Régime alimentaire après fracture osseuse

Mon enfant de 7 ans, pesant 19 kg, s'est à nouveau cassé les os de son avant-bras. Que ce soit pour compléter avec du calcium et de la vitamine. RÉ?

Un régime de renforcement des os repose sur les protéines, le phosphore, le calcium et la vitamine D pour aider à construire les os. Les meilleures sources de calcium dans les aliments sont le lait et les produits laitiers. De plus, les grains entiers, les légumes et les légumineuses fournissent des quantités assez importantes de calcium. Le calcium du lait est mieux absorbé (environ 80%) que le calcium des légumes (seulement 10 à 15%). De nombreux facteurs influencent le processus d'absorption du calcium. La forme active de vitamine D. est absolument essentielle. La quantité de calcium que votre enfant doit consommer chaque jour doit être déterminée par le médecin. Les besoins en calcium seront satisfaits en buvant 3-4 verres de lait. Cependant, il est difficile de trouver un enfant qui boit cette quantité tous les jours. Par conséquent, le calcium devrait provenir d'une variété de produits laitiers. Cependant, tous ne contiennent pas la même quantité de calcium et ne sont pas tous bons pour les enfants. Bien que le fromage jaune contienne beaucoup de calcium, il contient également beaucoup de gras et de sel. En revanche, le fromage cottage contient peu de calcium, car il est largement «lavé» avec le lactosérum. Afin de satisfaire les besoins quotidiens en calcium de l'enfant avec du fromage cottage uniquement, l'enfant devrait manger, par exemple, jusqu'à 36 boulettes avec du fromage cottage! Par conséquent, alors que les parents s'assurent que leurs enfants consomment beaucoup de produits laitiers, il est probable que leur alimentation soit carencée en calcium, même si elle n'est que mineure. Par conséquent, vous devez toujours faire attention à la quantité de calcium contenue dans les produits laitiers donnés à votre enfant et choisir ceux dans lesquels il y en a réellement beaucoup. Vous pouvez remplacer un verre de lait par, par exemple: une tasse de yaourt (150g), un verre de kéfir, un verre de babeurre, deux petits "triangles" de fromage fondu, deux tranches de fromage jaune. Il faut également s'assurer que l'enfant dans son alimentation quotidienne reçoive une quantité adéquate de vitamine D provenant de produits naturellement riches en cette vitamine et enrichis en elle. La vitamine D facilite l'absorption du calcium dans l'organisme et son incorporation dans le tissu osseux. Dans les aliments, la vitamine D se trouve principalement dans les produits animaux. Ses plus grandes quantités se trouvent dans les poissons gras et les poissons de mer. Dans le groupe des produits végétaux, la vitamine D se trouve dans les levures et les champignons, mais en raison de leur faible consommation, ces produits ne peuvent pas être considérés comme une source importante de vitamine D dans l'alimentation, en particulier chez les enfants. Par conséquent, tout comme le calcium, les produits laitiers sont une source importante de vitamine D pour les enfants, par exemple Danonki enrichi en cette vitamine. En plus de la nourriture, des quantités importantes de vitamine D peuvent être apportées par synthèse cutanée endogène. La vitamine D est l'une des rares vitamines que le corps peut produire lorsqu'il est exposé au soleil. Notre latitude est caractérisée par une période estivale relativement courte et une plus grande insolation qui en résulte. De plus, nous protégeons la peau avec des couches de crèmes protectrices avec des filtres UV, et pour la synthèse de la vitamine D dans la peau, le rayonnement solaire doit agir sur la peau exposée. De plus, de nombreux enfants passent simplement la plupart des journées ensoleillées à la maison devant la télévision ou l'ordinateur. De plus, les personnes vivant dans un environnement pollué sont moins susceptibles de synthétiser correctement la vitamine D dans le corps.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Auteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.