Le régime anticholestérol et les bonnes graisses

Votre site Web lit: "Malheureusement, vous devriez supprimer le hareng, le saumon, le maquereau et le thon de votre régime hypocholestérolémiant." Ce conseil est-il correct? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html

L'hypercholestérolémie, résistante au traitement, par exemple avec les statines, est une maladie héréditaire et multigénique (par exemple, des polymorphismes APOE, PPARg et MTHFR sont à l'étude), assez fréquente dans notre population. Les normes de traitement diététique sont les mêmes depuis de nombreuses années, bien que la science soit déjà allée beaucoup plus loin, enrichissant les diagnostics et les traitements avec ce qui précède. tests génétiques, donc dans certains cas cliniques, il est recommandé de réduire considérablement la consommation de graisse (et ici vous pouvez citer la citation), également le soi-disant bien.

Grâce à des tests génétiques, nous pouvons personnaliser l'alimentation et déterminer avec précision la dose de «bons» acides gras, dans de bonnes proportions, à partir de compléments pour éviter les excès de calories provenant des graisses. La nutrigénétique et la nutrigénomique constituent la nouvelle direction de la diététique, dont la tâche sera d'adapter le régime alimentaire au génotype du patient. De telles études, disponibles dans le commerce pour l'instant, peuvent être incluses dans le dépistage des enfants pour arrêter l'épidémie d'obésité et les maladies qu'elle provoque. Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas de vérités absolues en science.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Auteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.