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Le syndrome postprandial (syndrome de dumping, syndrome post-résection) est un groupe de symptômes et d'affections résultant de l'ablation de tout ou partie de l'estomac, par exemple après une chirurgie bariatrique chez des patients obèses. Le syndrome post-repas survient le plus souvent après avoir mangé trop d'aliments sucrés, gras ou frits. Quels sont les symptômes du syndrome postprandial et que manger pour l'éviter?
Le syndrome postprandial survient chez la plupart des patients après une résection totale ou partielle (ablation) de l'estomac et dure plusieurs mois après la chirurgie. La prémisse de la résection peut inclure: traitement chirurgical du cancer gastrique ou de l'obésité (par exemple, pontage gastrique). Le syndrome de dumping est un ensemble de réactions causées par l'absorption rapide du glucose (sucre) par l'intestin après que le contenu de l'estomac le traverse soudainement. Comment cela peut-il arriver?
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Le prélèvement de tout l'estomac ou de sa partie entraîne des perturbations du bon fonctionnement du tube digestif et perturbe la digestion des aliments et l'absorption des nutriments. En raison de l'altération de la fonction du nerf vague, le contenu alimentaire passe plus rapidement vers les parties distales du système digestif, en particulier l'intestin grêle, surcharge l'intestin et provoque une forte décharge d'hormones intestinales dans le sang. Au fil du temps, le système digestif s'habitue à fonctionner dans de nouvelles conditions, et les symptômes du syndrome postprandial persistent plus longtemps dans environ 10%. patients après une chirurgie gastrique.
Table des matières:
- Syndrome postprandial - symptômes
- Syndrome post-repas - prévention
- Syndrome postprandial - traitement
Syndrome postprandial - symptômes
Le syndrome postprandial se présente sous deux formes: précoce, qui peut apparaître 15 à 60 minutes après un repas, et tardive - 1 à 3 heures après un repas.
Les symptômes du syndrome précoce postprandial comprennent:
- fatigue immédiatement après avoir mangé un repas
- nausée et vomissements
- tachycardie - augmentation de la fréquence cardiaque
- crampes et douleurs abdominales
- la diarrhée
- flatulence
- vertiges
- se sentir étourdi
- la faiblesse
- rougit
- Pression artérielle faible
- rebond vierge
Le syndrome postprandial tardif se manifeste par des symptômes hypoglycémiques (hypoglycémie - sucre dans le sang trop bas), c'est-à-dire:
- affaiblissement
- confusion
- évanouissement
- transpiration excessive
- pouls irrégulier
- convulsions
- Palpitations cardiaques
- faim
- agression
Les symptômes du syndrome postprandial sont si caractéristiques qu'ils ne nécessitent pas de diagnostic supplémentaire, mais il vaut vraiment la peine de consulter un médecin s'ils persistent pendant une longue période.
Syndrome post-repas - prévention
Le syndrome post-repas survient le plus souvent après avoir mangé des aliments sucrés, gras ou frits. Afin de prévenir les symptômes du syndrome de dumping, un régime est utilisé qui limite la consommation de produits qui aggravent les symptômes du syndrome, à savoir:
- graisses - les graisses recommandées sont: peu, huile d'olive, huiles végétales
- lait et produits laitiers
- glucides simples - les glucides complexes sont recommandés, par exemple les légumes
Les personnes atteintes du syndrome de dumping devraient manger 5 à 6 petits repas, ni trop chauds ni trop froids, toutes les quelques heures, en mâchant lentement chaque bouchée. Les techniques culinaires recommandées pour la préparation des plats sont l'ébullition dans l'eau ou la cuisson à la vapeur et la cuisson dans du papier d'aluminium. Si possible, le patient doit s'allonger pendant plusieurs minutes après avoir mangé. Boire des liquides est également important pour prévenir le syndrome postprandial - avant de manger, au moins 30 minutes après un repas, entre les repas, mais jamais en mangeant.
Bon à savoir
Produits à éviter avec le syndrome de dumping:
- bonbons (gâteaux, biscuits, tartes, chocolat, glaces) et boissons sucrées
- fruits confits séchés, à base de sirop
- produits hautement transformés
- café, thé, boissons énergétiques et isotoniques
- boissons alcoolisées
Syndrome postprandial - traitement
Le syndrome de dumping ne conduit pas à des conditions médicales graves, mais il peut entraîner une perte de poids causée par une malabsorption des nutriments contenus dans les aliments et une réticence à manger. Le but du traitement du syndrome postprandial est d'atténuer les symptômes pendant la période temporaire d'adaptation du tube digestif au fonctionnement dans de nouvelles conditions. La base du traitement est donc le respect des recommandations diététiques. Parfois, la thérapie comprend des médicaments anticholinergiques qui inhibent l'activité motrice (motrice) du tractus gastro-intestinal et une supplémentation en vitamines et minéraux.
La chirurgie est extrêmement rarement utilisée dans le traitement du syndrome post-résection. La correction consiste à prolonger le chemin des aliments du moignon gastrique au duodénum en cousant dans un insert fait de l'intestin grêle.
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Cet article ne contient pas de contenu discriminatoire et stigmatisant des personnes souffrant d'obésité.
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