Syndrome du côlon irritable - régime

Mon problème est la diarrhée fréquente, c'est-à-dire jusqu'à 5 par jour. J'ai fait un examen médical chez le médecin et il a découvert que j'avais le syndrome du côlon irritable. Je demande des conseils sur ce qu'il faut suivre lors du choix d'un régime. J'ai lu que vous devriez manger des aliments hautement transformés comme le pain blanc, le riz, éviter les fruits, boire beaucoup d'eau, etc. Si possible, je vous serais reconnaissant d'écrire un exemple de régime.

Les agents responsables de la maladie ne sont pas encore entièrement compris. Le rôle des troubles de la motilité intestinale, de l'alimentation et des facteurs psychosociaux, entre autres, est pris en compte. Ils font l'objet de nombreux travaux scientifiques. Pour l'instant, on peut certainement parler d'un rôle énorme des déterminants psychologiques dans le développement des troubles fonctionnels de l'intestin.

L'apparition de la maladie ou l'exacerbation de ses symptômes est très souvent liée à des expériences aussi difficiles dans la vie du patient que le décès d'une personne chère, la perte d'emploi ou, par exemple, la rupture d'un mariage. Les personnes qui mènent une vie nerveuse et stressante et qui sont incapables de faire face à la libération de tension souffrent plus souvent que les autres. Des symptômes de dépression, d'anxiété et d'hypocondrie se retrouvent chez plus de la moitié des patients.

Cependant, il est difficile de déterminer si les changements mentaux sont la cause, le symptôme ou l'effet de la maladie. La nature chronique de la maladie, sa forte nuisance et les méthodes de traitement jusqu'ici insatisfaisantes contribuent au fait que la cancérophobie, c'est-à-dire la peur du cancer, augmente chez les patients.

Nous savons aujourd'hui avec certitude que le syndrome du côlon irritable ne cause ni n'accélère en aucune façon le développement du cancer. Néanmoins, la vérité est que la grande majorité des patients consultent leur médecin par crainte de cette maladie particulière. Jusqu'à présent, aucune relation causale entre le régime alimentaire utilisé et la survenue du syndrome n'a été confirmée. Cependant, il est connu que certains aliments peuvent aggraver ses symptômes.
Les personnes malades devraient éviter autant que possible les produits laitiers, le chocolat, les oignons, les noix, le poisson, le blé, le maïs, les haricots, les pois, le chou et les repas riches en matières grasses. Vous ne devriez pas non plus en faire trop en buvant du café et du thé forts, et il est préférable d'abandonner les boissons gazeuses du tout.

À ce jour, le syndrome du côlon irritable est une maladie qui ne peut être traitée que de manière symptomatique car sa physiopathologie n'est pas claire. La thérapie doit être effectuée par le médecin de famille. Dans la plupart des cas, il n'est pas nécessaire d'aiguiller le patient vers un gastro-entérologue. De telles consultations sont bien entendu nécessaires en cas de doutes diagnostiques ou de complications. Les statistiques montrent que cela concerne environ 20% des patients atteints du syndrome diagnostiqué. T.

L'érothérapie est difficile et, malheureusement, pas efficace dans tous les cas. Il couvre, en plus du traitement des affections somatiques dominantes, également la sphère mentale. Le patient doit faire confiance à son médecin et croire que malgré le malaise et les maux de longue durée, souvent très gênants, la maladie est bénigne et ne constitue pas une menace majeure pour lui.

Le patient doit comprendre que la psychothérapie fait partie intégrante du traitement (en particulier chez les patients présentant des symptômes de dépression et d'anxiété) et ne doit pas être abandonnée.

Bien que le syndrome du côlon irritable soit une maladie chronique et incurable, de nombreux patients obtiennent une amélioration significative de leur état de santé ou même un soulagement complet temporaire de leurs maux. En période de diarrhée, un régime alimentaire faible en gras et facilement digestible avec peu de fibres (en particulier sa fraction insoluble) doit être utilisé.

Les fibres insolubles accélèrent le péristaltisme et irrite les intestins. Afin de réduire cet effet indésirable en période de diarrhée, l'effet des fibres devrait:

sélectionner des légumes délicats et des fruits mûrs dans l'alimentation
utiliser des légumes bouillis et râpés
manger des fruits sans peau ni pépins, de préférence sous forme de purées ou de jus
utiliser des produits céréaliers purifiés.Les plats sont préparés par ébullition dans l'eau, vapeur, mijotage sans matière grasse, cuisson dans du papier d'aluminium ou du parchemin.

Le régime restreint les graisses, en particulier les graisses animales (saindoux, bacon, bacon) et les viandes grasses, charcuterie, abats, fromage gras - jaune, transformé. En raison de la restriction des fibres dans l'alimentation, seuls le pain de blé (pain, petits pains, biscottes, gaufres), les petits gruaux (riz, semoule, gruau de maïs, flocons d'avoine - en raison de la présence de pectines dans ceux-ci) et de petites pâtes sont utilisés. Les aliments qui accélèrent le péristaltisme intestinal doivent être exclus du régime:
1. Produits à haute teneur résiduelle - riches en fibres insolubles (son de blé, pain complet, gruau épais, riz noir, crudités et fruits avec pelure et graines)
2. Aliments contenant des sucres qui déclenchent des processus de fermentation dans l'intestin:

fructose - (trouvé dans le miel, les fruits sucrés, les jus de fruits, en particulier le jus de pomme)
lactose - (présent dans le lait sucré; le lait sucré peut être partiellement remplacé par du yogourt, si le patient le tolère)
raffinose et stachiose - (présentes dans les légumineuses et les légumes à l'oignon) - les processus de fermentation dans les intestins peuvent également être déclenchés par le sorbitol - une substance sucrée présente dans des produits tels que le chewing-gum, les bonbons à la gelée, les confitures diététiques, les chocolats, les édulcorants au sorbitol; Les jus de pomme, de poire et de raisin ainsi que les prunes, cerises et poires séchées et fraîches contiennent également beaucoup de sorbitol.

3. Fruits et légumes acides (riches en acides organiques).
4. Boissons et plats froids, salés et épicés.
5. Épices piquantes (poivre, piment, chili, vinaigre, moutarde).
6. Eaux minérales pétillantes.
7. Les graisses, en particulier les graisses animales (saindoux, saindoux, bacon).
8. Stimulants: vrai café, alcool.
9. Viande envahie par le tissu conjonctif (tendons, fascias, membranes). La protéine de ces viandes augmente les contractions intestinales. La viande maigre est conseillée (volaille, boeuf maigre, veau, lapin); poisson maigre (morue, sandre, merlu, tanche, brochet).
10. Légumes et fruits flatulents (chou, chou-fleur, pois, haricots, soja, lentilles, poireaux, oignons, ail, concombres, poires, cerises, prunes) et betteraves et poivrons en raison de leur effet laxatif. Les légumes et fruits autorisés dans le régime alimentaire sont les suivants: carottes, persil, céleri, pommes de terre, courgettes, courges, patisons, tomates pelées, quantité limitée de laitue verte, pommes, bananes et baies en purée.
Le régime alimentaire doit inclure des produits qui réduisent le péristaltisme intestinal:
1. Farine de pomme de terre (gelée).
2. Gélatine (gelées de fruits et de viande).
3. Boissons aux tanins (thé amer fort, infusion de myrtilles séchées, cacao amer dans l'eau, vin rouge sec).
4. Légumes et fruits riches en fibres solubles - pectines (carottes, citrouille, pomme râpée, bananes). La pectine absorbe l'eau, ce qui la rend utile dans le traitement de la diarrhée.
5. Riz (bouillie de riz, riz aux pommes, riz aux légumes tels que carottes, persil, céleri).
6. Boissons et plats chauds.
7. Nourriture sèche.
Vous devez également vous rappeler de boire suffisamment de liquides (2 à 3 litres par jour) pour éviter la déshydratation. Il peut s'agir: d'eau minérale non gazeuse, de thé amer fort (si le patient le tolère), d'infusion de camomille, de menthe, de myrtilles séchées.
Exemple de menu dans la diarrhée
Premier petit déjeuner Pain de blé, omelette vapeur, tomate sans pelure, infusion de myrtilles séchées.
2ème petit déjeuner Gelée aux bananes, biscuits.
Déjeuner Soupe aux légumes avec croûtons, riz en vrac, boulettes de veau, carottes bouillies, eau avec vin rouge sec.
Thé de l'après-midi: pomme crue râpée, gaufres.
Dîner Pain de blé, gelée de poulet, jus de purée dilué.