Poradnikzdrowie.pl est le parrain du projet Keep the Balance géré par le Food and Nutrition Institute. L'objectif du programme est de lutter contre le surpoids et l'obésité chez les enfants et les adolescents en promouvant une alimentation saine et une activité physique dans les écoles et les jardins d'enfants - avec la participation des enseignants et des parents. Les établissements qui répondent aux critères développés par IŻŻ recevront des certificats spéciaux. Cela vaut la peine de rejoindre l'action!
Le problème du surpoids et de l'obésité
L'apparition d'un poids corporel excessif chez les enfants, c'est-à-dire le surpoids et la maladie d'obésité la plus dangereuse, augmente rapidement non seulement dans le monde mais aussi en Pologne. Les résultats préliminaires des dernières recherches de l'Institut pour l'alimentation et la nutrition, menées en mai et juin 2013 dans les écoles primaires et intermédiaires de 16 provinces, indiquent que dans les écoles primaires (grades IV et VI), le pourcentage d'élèves en surpoids continue d'augmenter et atteint déjà 28% chez les garçons. et 22% chez les filles. Il s'agissait d'une étude préliminaire préalable au lancement des activités éducatives, réalisée dans le cadre du projet Keep the Balance réalisé par l'Institut des Beaux-Arts dans le cadre du programme de coopération Suisse-Pologne.
Objectif du programme
L'objectif principal du programme de certification est de prévenir le développement du surpoids et de l'obésité et d'autres maladies chroniques en promouvant efficacement les principes d'une bonne nutrition et d'une activité physique chez les enfants et les adolescents. Le programme s'adresse aux écoles et aux jardins d'enfants, car ce sont les établissements d'enseignement où les jeunes élèves passent beaucoup de temps qui devraient aider les parents à façonner les attitudes favorables à la santé de leurs enfants. Le programme de certification est reconnu par le patronage honorifique du ministère de l'Éducation.
Hypothèses du programme
Le programme comprend la certification des écoles et des jardins d'enfants, ce qui reflète les activités de l'école pour améliorer la nutrition et augmenter l'activité physique chez les enfants. L'idée principale de cette initiative est d'impliquer toute la communauté scolaire et préscolaire - éducateurs, enfants et parents - dans la réalisation d'activités communes en faveur de la santé. Dans les écoles et les jardins d'enfants, où enseigner et façonner les attitudes est un processus naturel, il existe un certain nombre de possibilités pour mettre en œuvre les principes d'un bon mode de vie, entre autres: en fournissant des repas correctement équilibrés, en organisant des petits-déjeuners / dîners communs, en assurant de longues pauses petit-déjeuner / déjeuner, en modifiant la gamme de produits alimentaires promotion de la santé disponible dans les magasins scolaires, ainsi que l'introduction de diverses formes quotidiennes d'activité physique chez les enfants et les adolescents.
Comment le programme sera-t-il mis en œuvre?
Au cours des deux prochaines années, le programme sera mis en œuvre dans 100 établissements de chaque voïvodie (25 jardins d'enfants, 25 écoles primaires, 25 collèges et 25 lycées), et les années suivantes, il couvrira davantage d'installations. Ce programme est une initiative volontaire, il crée un système d'opportunités pour les institutions de rejoindre spontanément le programme, et la participation à celui-ci est une sorte d'anoblissement pour l'école / la maternelle. Chaque établissement participant volontairement au programme reçoit du matériel éducatif spécial dans le domaine de la nutrition et de l'activité physique, comme des affiches éducatives, du matériel éducatif pour les parents, un guide pour les enseignants avec des plans de cours, des livres interactifs pour les enfants d'âge préscolaire et un film éducatif avec Pascal Brodnicki. Les concours avec des prix ajoutent à l'attractivité du programme. La plateforme de communication de la campagne est le site Web du projet Keep the Balance pour les parents et les enseignants et une page sur le réseau social Facebook dédiée aux enfants plus âgés et aux jeunes. Une école qui met en œuvre avec succès le programme conformément aux critères élaborés recevra un certificat d'école / maternelle favorable à la nutrition et à l'activité physique.
Que dois-je faire pour obtenir un certificat?
L'école / jardin d'enfants qui demande le certificat est responsable de la création des conditions propices à la promotion d'une bonne alimentation et d'une activité physique dans l'établissement. Le certificat d'école / de maternelle en matière de nutrition et d'activité physique sera décerné à ceux qui répondent aux critères spécialement élaborés pour chaque type d'établissement d'enseignement. Les critères, qui varient selon le type d'installation, comprennent:
- organisation de petits déjeuners partagés à l'école;
- assurer une pause déjeuner suffisamment longue;
- fournir un endroit convenable pour manger sous la forme d'un repas sain et sain choisi par l'école;
- fournir des repas scolaires / préscolaires conformément aux recommandations / normes (le cas échéant);
- passage à un assortiment pro-santé dans les magasins scolaires, distributeurs automatiques de boissons et de nourriture dans les locaux de l'école;
- réduire l'impact de la publicité inappropriée sur les aliments et les boissons sur les terrains de l'école;
- faire de la «publicité positive» (par exemple des affiches);
- organiser des activités incitant les enfants à faire des choix santé par eux-mêmes (échange de recettes, journée de saine alimentation, mardi aux légumes, etc.);
- prendre soin de développer les compétences et les connaissances culinaires des élèves conformément aux principes de la nutrition rationnelle (cours pratiques);
- organisation d'événements sportifs et récréatifs, foires familiales;
- éduquer les parents sur le rôle de la nutrition et de l'activité physique dans le bon développement des enfants (par exemple, organiser des discussions, des conférences, éduquer les parents à l'aide du site Web de l'école / de la maternelle);
- introduire un système d'évaluation motivant dans les cours d'EP, dont le but est d'encourager l'élève à entreprendre une activité physique autonome pendant son temps libre;
- mise en place d'une offre diversifiée d'activités au choix lors des cours d'EP.
Résultats attendus du programme Stay Balance
- motiver les écoles et les jardins d'enfants à des activités pro-santé à travers l'assistance proposée lors de la mise en œuvre du programme,
- améliorer les connaissances des enfants, des adolescents et des parents sur la nutrition et l'activité physique appropriées,
- changer les habitudes alimentaires des enfants et des adolescents,
- augmenter la motivation des élèves à faire de l'activité physique quotidienne,
- accroître la participation des élèves aux cours obligatoires d'éducation physique,
- organiser des lieux de restauration dans les écoles,
- arrêter la tendance croissante de l'obésité chez les enfants et les adolescents.
Le projet «Keep the Balance» est géré par l'Institut pour l'alimentation et la nutrition (IŻŻ) dans le cadre du programme de coopération suisse-polonais (SPPW) et cofinancé par le ministère de la Santé. Les partenaires d'IŻŻ dans la mise en œuvre du projet sont l'Institut «Monument - Centre de santé des enfants», l'Académie d'éducation physique de Varsovie et la Société polonaise de diététique. Son objectif est de prévenir le surpoids, l'obésité et d'autres maladies chroniques en éduquant le public sur la nutrition et l'activité physique. Plus d'informations: www.ZachowajRownowage.pl
Poradnikzdrowie est le mécène du projet Keep Balance.
ImportantPoradnikzdrowie.pl soutient un traitement sûr et une vie digne des personnes souffrant d'obésité.
Cet article ne contient pas de contenu discriminatoire et stigmatisant des personnes souffrant d'obésité.
