Maux de tête, fatigue, somnolence, envie accrue de sucreries, augmentation du poids corporel - ce ne sont que quelques-uns des symptômes qui peuvent indiquer une résistance à l'insuline - c'est-à-dire une diminution de la sensibilité du corps à l'insuline. Ce trouble peut conduire au diabète de type 2 et à d'autres maladies. On estime que 10 millions de personnes souffrent de résistance à l'insuline, il est en avance sur le diabète de plusieurs années, il vaut donc la peine de vérifier de quoi il s'agit exactement, comment le diagnostiquer ou l'exclure. Vous pouvez le faire grâce à la "résistance à l'insuline" de Hanna Stolińska-Fiedorowicz!
La résistance à l'insuline est un processus complexe. L'auteur du livre «Insulin resistance» fournit les connaissances nécessaires de manière accessible, aidant à mieux comprendre et comprendre la maladie. Cela nous facilite grandement l'adoption des changements qui doivent être apportés au mode de vie et à l'alimentation pour retrouver l'équilibre. Nous apprenons également les facteurs contribuant au développement de la maladie, par exemple les facteurs environnementaux (alcool, cigarettes, stress) et génétiques.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz discute en détail du diagnostic de la résistance à l'insuline. Son dernier livre est enrichi de figures et de tableaux. Du point de vue de la diététique, il discute du traitement de la résistance à l'insuline et, surtout, des changements dans l'attitude et la qualité de vie du patient - la résistance à l'insuline négligée a des conséquences liées à la fois à la santé physique et mentale - à la qualité de vie. Peur, impuissance, stress et même dépression.
Pour les personnes résistantes: l'auteur énumère les problèmes les plus courants de résistance à l'insuline et les moyens de les surmonter. Comment changer son style de vie quand on n'a pas le temps de cuisiner des repas sains? Que faire si nous ne pouvons pas abandonner les sucreries? L'auteur propose des compromis sains et des solutions à ces problèmes et à d'autres.
Après les recommandations diététiques les plus importantes du livre, nous trouverons 140 recettes de plats sains et délicieux qui aident à combattre la résistance à l'insuline. Recettes sous forme de menu pour chaque jour et heure de repas: petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Le livre propose également des desserts sains, tels que le pudding de chia, de mangue et de grenade. De plus, des recettes de délicieuses escalopes de dinde et de courgettes, du pâté d'amarante et de légumes au four, des recettes de soupes, de hamburgers, de trempettes et bien plus encore.
Le livre "Insulin Resistance" est une excellente proposition à la fois pour la lecture et la cuisine. Les connaissances et solutions proposées par l'auteur apportent développement, amélioration de la qualité de vie et diversité. Sans avoir l'impression de perdre quelque chose.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz est diététiste clinicienne, diplômée de l'Université de médecine de Varsovie. Elle a acquis une expérience professionnelle, entre autres à l'Institut de l'alimentation et de la nutrition. Elle anime des formations nutritionnelles pour enfants et adultes.
