La formation du surpoids et de l'obésité est-elle influencée par un mauvais métabolisme, des gènes ou peut-être des hormones? Répondre à ces questions aidera à comprendre le mécanisme de l'obésité et facilitera l'élaboration de programmes de traitement.
Le surpoids est une augmentation du poids corporel par rapport aux normes acceptées. L'obésité, en revanche, est une maladie chronique compliquée, dont le symptôme est un excès de tissu adipeux sous la peau et sur les organes internes. L'obésité est également la cause de nombreuses autres maladies graves pouvant entraîner une mort prématurée.
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Avez-vous remarqué à quel point nos habitudes alimentaires ont changé au cours des dernières décennies? La consommation de graisse a doublé. Nous mangeons beaucoup plus de glucides et de sucre. Nos arrière-grands-pères et grands-pères étaient beaucoup plus susceptibles de manger des aliments naturels riches en fibres. Malheureusement, les aliments transformés dominent notre menu. Nous sommes de plus en plus impatients d'atteindre des plats cuisinés qui contiennent de l'énergie condensée, c'est-à-dire qu'une petite quantité d'aliments contient beaucoup de calories. De plus, nous mangeons de façon irrégulière, souvent un ou deux repas très riches par jour. Nous bougeons à peine. Voitures, ascenseurs, équipement domestique mécanisé et télécommande qui nous aide à changer de chaîne sur le téléviseur. Ajoutez à cela le fait que nous vivons dans des pièces surchauffées, où le corps n'a pas besoin d'utiliser l'énergie interne pour chauffer le corps. Ceci est juste une poignée de facteurs environnementaux pouvant entraîner une prise de poids. Et si nous ne le traitons pas à temps, le surpoids peut se transformer en obésité.
Les gènes, les hormones et les neurotransmetteurs peuvent être responsables de l'obésité et du surpoids
On pense que la cause de l'excès de poids peut être des gènes, des hormones et des neurotransmetteurs - des substances responsables des processus qui se déroulent dans le cerveau. En effet, ils influencent la sensation de faim et de satiété et la vitesse du métabolisme. Des études épidémiologiques suggèrent que les enfants souffrant de malnutrition dans l'utérus ont tendance à «prendre du poids» plus tard dans la vie.
Le mécanisme de "prendre du poids"
Après un repas, le glucose et les graisses des aliments circulent dans la circulation sanguine jusqu'aux cellules graisseuses. Là, ils se transforment en graisse, qui sera utilisée comme source d'énergie nécessaire à tous les processus de la vie. Si le corps n'épuise pas la partie reçue de «carburant», il l'empêche de la reporter. Il les collecte dans des entrepôts, c'est-à-dire des cellules graisseuses qui se dilatent pour contenir des fournitures. Leur poids augmente, tout comme notre poids corporel.
Si nous perdons du poids, la taille des cellules graisseuses diminuera, mais leur nombre restera le même. Même après avoir été aspirés mécaniquement pendant la liposuccion, le corps peut compenser cette perte assez rapidement. C'est comme s'il stockait le nombre exact de ses cellules graisseuses dans sa mémoire et essayait de remplacer celles qui lui avaient été prises. Il y est préparé. Les cellules immatures sont stockées profondément dans le tissu adipeux. Ils sont minuscules, mais "voraces".Si nous les nourrissons bien avec des aliments malsains, ils se transformeront bientôt en grandes cellules. Ce processus se produit le plus souvent lorsque nous suivons un régime de réduction intensive, c'est-à-dire un régime minceur, puis nous y renonçons et revenons au régime précédent.
Facteurs contribuant à l'obésité
Ils sont différents pour chaque organisme. L'augmentation de notre poids dépend, entre autres, de sur la quantité d'énergie dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement, c'est-à-dire le métabolisme de base. Les personnes qui ont besoin de beaucoup d'énergie pour faire fonctionner leur corps au quotidien peuvent manger un peu plus car elles brûlent des calories plus rapidement, ce qui signifie qu'elles ont un métabolisme plus rapide. Ceux qui ont besoin de peu d'énergie pour vivre et en fournir trop au corps sont en surpoids ou obèses.
Est-il possible d'avoir une «tendance innée» à «prendre du poids»?
Oui. C'est appelé prédisposition génétique à l'obésité. Lorsqu'un des parents est obèse, il y en a 40 pour cent. le risque que chaque enfant contracte également la maladie. Si les deux parents sont malades, le risque augmente à 80% chez chaque enfant. Les enfants et les adolescents en surpoids sont plus susceptibles de devenir obèses à l'âge adulte. Mais tout n'est pas la faute des gènes. La société moderne a une prédisposition génétique à l'obésité parce que nous venons tous d'une époque où la nature préférait les individus avec un type de gestion énergétique économe en énergie. Seuls ceux qui ont survécu à la pénurie alimentaire et à la saison froide ont survécu. Aujourd'hui, ces gènes se sont réveillés en nous.
Les enfants suralimentés risquent-ils à l'avenir de souffrir d'obésité?
Surtout oui. La suralimentation des enfants est un fléau dans notre pays. Il y a toujours une croyance qu'un gros bébé est en bonne santé. Les générations successives de grands-mères et de mères n'acceptent pas qu'une fois développées, les cellules graisseuses ne disparaissent jamais. Même si le bébé perd du poids, les cellules graisseuses resteront. Ils attendront leur tour pendant des années pour se développer pleinement, augmenter le poids de l'enfant et le transformer en jeune homme obèse puis en homme adulte.
Important
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Cet article ne contient pas de contenu discriminatoire et stigmatisant des personnes souffrant d'obésité.
