Le ginkgo n'améliore pas la fonction cérébrale. Il s'est avéré que le ginkgo, qui était présenté comme un remède miracle, ne fonctionnait pas. Le placebo c'est mieux! Le fructose présent dans les fruits n'est pas non plus un aide-mémoire idéal.
En fait, il n'y a pas certaines choses, même en science. Ce qui hier était considéré comme la vérité absolue et incontestable, peut aujourd'hui se révéler être un mythe. C'était comme ça avec les épinards. Les enfants, en particulier les anémiques, en ont été bourrés pendant des années, en raison de leur forte teneur en fer. Pendant ce temps, des études scientifiques ultérieures ont montré que le fer dans les épinards est faible, seulement 2,8 mg pour 100 g. Cela ne signifie pas que les épinards sont un légume sans valeur, au contraire, ils contiennent de nombreuses autres substances qui sont précieuses pour la santé, mais pas le fer.
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À cause du fer, les épinards ont été élevés sur un piédestal uniquement à la suite d'une erreur d'un technicien de laboratoire qui n'a pas mis de virgule à cet endroit ... Et combien d'autres erreurs de ce genre peuvent-elles être trouvées dans la science? Certainement beaucoup.
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Une histoire similaire est avec le ginkgo biloba (Ginkgo biloba) également appelé japonais. Il y a plus de 5000 ans, cette plante est devenue la panacée du cerveau en médecine chinoise. Il a été promu comme un activateur miracle du cerveau et de la mémoire, en particulier chez les personnes âgées.
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Des expériences sur des animaux devaient montrer que les flavonoïdes qu'il contient ont un effet positif sur l'élasticité des vaisseaux sanguins du cerveau, augmentent l'apport sanguin au cerveau, «balaient» les radicaux libres du corps. En revanche, les ginkgolides, un autre composant de cette plante, aident à prévenir les caillots sanguins.
De plus, les extraits de ginkgo étaient censés combattre de nombreux autres symptômes de la vieillesse, tels que les sautes d'humeur, la fatigue et le trouble déficitaire de l'attention. Dans certains rapports, il y avait des informations selon lesquelles chez les hommes mûrs, le ginkgo peut agir comme le ginseng, qui est presque comme le Viagra. Il a été prouvé qu'il a la capacité d'améliorer les fonctions du système endocrinien, en particulier le travail des hormones sexuelles, qui, comme on le sait, s'affaiblissent avec l'âge.
Voici la surprise! Des scientifiques américains de l'Université de Pittsburgh ont repris le ginkgo sous la loupe (ils ont probablement suggéré des épinards ...). Pendant six ans, ils ont surveillé de près six mille personnes qui, aux doses appropriées, ont reçu des préparations de ginkgo. Dans le même temps, un autre groupe, également six mille, a reçu un placebo. Et il s'est avéré que le ginkgo n'a pas les propriétés d'amélioration du cerveau qui lui sont attribuées. De plus, des études ont montré que dans de nombreux cas, un placebo s'est avéré plus bénéfique pour le cerveau!
Alors pourquoi une telle erreur? Les scientifiques l'expliquent ainsi: «Vous ne pouvez pas généraliser que le ginkgo est bénéfique pour les processus cérébraux, car ce n'est pas le cas. Oui, des changements bénéfiques peuvent survenir, mais seulement chez certaines personnes. Nous allons étudier lesquels, nous ne savons pas encore. Encore une chose, ces effets bénéfiques sont de courte durée. Il convient également de savoir que certaines personnes prenant des préparations à base de cette plante peuvent ressentir des effets secondaires, tels que maux de tête, troubles digestifs, qui devraient être une contre-indication à la thérapie.
Ginkgo biloba - propriétés
Et le fructose peut affaiblir le cerveau
Le fructose que l'on trouve couramment dans les fruits et le miel - le sucre simple, également appelé sucre de fruit, n'améliorera pas non plus la mémoire. C'est un excellent nutriment, bien et rapidement absorbé par les tissus. Le fructose avait la réputation d'une substance qui a un effet extrêmement bénéfique sur le cœur et le cerveau, les stimulant à mieux fonctionner.
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Les scientifiques de l'Université de Géorgie ne nient pas ces propriétés bénéfiques, mais prouvent que ce n'est pas tout à fait comme ça. Eh bien, dans ce cas, tout dépend de la quantité. Petit et consommé sous la forme la plus naturelle et non transformée, le fructose améliore considérablement la fonction cérébrale et la fonction cardiaque. Mais consommé en excès, il a l'effet inverse, il affaiblit les fonctions cognitives, notamment la mémoire et la fonction cardiaque. Le sucre fructose, ajouté comme édulcorant dans les boissons et les aliments hautement transformés, peut faire le plus de mal. Et ces produits doivent être évités avant tout, bien que les fruits sucrés (bananes, raisins) doivent également être consommés modérément. Un excès de fructose dans le corps peut améliorer la fonction cérébrale, mais pas pour longtemps.
