Un régime dans l'hyperparathyroïdie est un régime qui présuppose un apport adéquat en phosphore, calcium et vitamine D.L'hyperparathyroïdie est une situation où les glandes parathyroïdes produisent trop d'une hormone appelée hormone parathyroïdienne, qui, avec la calcitonine - une hormone sécrétée par la glande thyroïde et la vitamine D3, a un impact majeur sur la régulation le niveau de cet élément: apport alimentaire en calcium, stockage et excrétion éventuelle.
Un régime en cas d'hyperparathyroïdie est un régime qui suppose un apport adéquat en phosphore, calcium et vitamine D.L'hyperparathyroïdie est une situation dans laquelle des glandes endocrines fonctionnant mal - les glandes parathyroïdes - remplissent d'une manière excessive leur fonction - produisent trop d'une hormone appelée hormone parathyroïdienne (PTH en abrégé) qui, avec la calcitonine - une hormone sécrétée par la glande thyroïde et la vitamine D3 - a une influence majeure sur la régulation du niveau de cet élément: apport, stockage et éventuellement excrétion de calcium.
La PTH augmente l'absorption des composés calciques des aliments consommés, inhibe son excrétion par les reins dans l'urine et provoque sa libération par les os, qui sont son principal composant. L'hyperparathyroïdie signifie une surproduction d'hormone parathyroïdienne, qui à son tour augmente le taux de calcium dans le sang, c'est-à-dire l'hypercalcémie.
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Dans l'hyperparathyroïdie, une décalcification osseuse se produit et la concentration de calcium et de phosphate dans le plasma augmente. Les sels de calcium peu solubles, formant des solutions saturées même à de faibles concentrations dans l'urine, sont à l'origine du développement de calculs rénaux. Par conséquent:
- l'apport en phosphore doit être limité à 800–1 000 mg / jour. Ceci peut être réalisé principalement en limitant l'apport en protéines alimentaires, car 1 g de protéines fournit environ 12 à 16 mg de phosphore
Tableau des aliments riches en phosphore à limiter:
| Produits laitiers | lait, fromages jaunes et fondus, glaces, yaourts |
| Viande et poisson | abats (foie, reins), petits poissons mangés avec des os |
| Des légumes | légumineuses (haricots, pois, soja) |
| Produits céréaliers | produits de grains entiers (gruau, pain complet) |
| Autre | oeufs, noix, amandes, chocolat, graines de tournesol, graines de pavot, champignons, sésame |
- il est important de compléter la carence en vitamine D. La vitamine D se trouve principalement dans les poissons marins, le foie et les huiles végétales
- vous devez également boire beaucoup d'eau pour éviter la formation de calculs rénaux.
- il est également recommandé d'augmenter l'activité physique pour maintenir le degré de minéralisation osseuse
Pour que cela soit efficace, vous devez travailler avec une diététiste formée aux maladies rénales.
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