Puis-je prendre du mûrier blanc si je n'ai pas de diabète? J'ai lu que cela aide à maintenir le poids et à perdre du poids.
Le mûrier blanc est recommandé principalement dans le diabète. L'extrait de feuille de mûrier blanc contient une substance appelée désoxymyrnojirimycine, qui inhibe l'activité des enzymes qui décomposent les glucides complexes en monosaccharides (sucres simples). En d'autres termes, il réduit l'absorption des sucres simples du tractus gastro-intestinal dans le sang. Par conséquent, il est également utile lors de la perte de poids. Des études montrent également une amélioration du profil lipidique, c'est-à-dire une diminution du cholestérol total, des triglycérides et de la fraction de cholestérol VLDL. Pratiquement aucun effet secondaire n'a été observé, il devrait donc être sans danger.
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Agnieszka Ślusarska
Propriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
