Quel régime pour les problèmes pancréatiques et cycliques?

J'ai eu une pancréatite aiguë et en conséquence j'ai développé un diabète de type II. Indépendamment de cela, j'ai des problèmes de coagulation sanguine - je dois prendre constamment de la warfarine (Cumadin) pour fluidifier le sang. Chacune de ces maladies nécessite un régime alimentaire différent - souvent mutuellement exclusif. J'ai un très gros problème avec ça.

Votre alimentation doit toujours protéger votre pancréas du surmenage. Vous devez éviter les repas lourds, gras et riches en fibres. L'alcool sous quelque forme que ce soit est interdit.

Si vous avez eu une perturbation des glucides suite à une inflammation, les règles de gestion du diabète sont les mêmes que pour les autres diabétiques. Mais vous devez contrôler votre consommation d'aliments riches en vitamine K. Il s'agit notamment des abats, des cornichons, du persil, de la laitue, des parties de plantes vertes telles que le basilic, le chou frisé, l'oseille, les épinards et la bette à carde, ce qui contribuerait certainement à stabiliser la glycémie. Vous pouvez les remplacer par des légumes avec le moins de vitamine K (jusqu'à 10 microgrammes par portion). Ce sont: les tomates, les avocats, les carottes.

En plus des légumes pauvres en vitamine K, le régime alimentaire doit inclure des produits laitiers maigres: yogourt, lait, œufs, fruits de mer et saumon - ils n'affectent pas la glycémie. Pensez également à signaler à votre médecin tous les compléments alimentaires que vous souhaitez prendre, et ils sont recommandés, par exemple, dans les troubles glucidiques ou la digestion. Les changements de coagulation seront causés par: l'ortie, le millepertuis, le gingembre, la griffe de chat, l'écorce de saule, la réglisse, la lavande, le marronnier d'Inde, la jeune orge. Dans votre cas, un régime développé par un spécialiste d'une diététiste clinique, par exemple dans une clinique du diabète, serait conseillé.

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N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Auteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.