Jeudi 12 juin 2014.- L'exercice peut augmenter la diversité des bactéries présentes dans l'intestin, potentiellement potentialiser le système immunitaire et améliorer la santé à long terme, rapportent des chercheurs britanniques.
Des niveaux élevés de protéines alimentaires pourraient avoir le même effet, selon leur étude, publiée le 9 juin dans la revue Gut.
"Il est essentiel de comprendre la relation complexe entre ce que nous avons décidé de manger, les niveaux d'activité et la richesse du microbiote intestinal", a déclaré le Dr Georgina Hold, de l'Institut des sciences médicales de l'Université de Aberdeen en Ecosse.
"Alors que l'espérance de vie continue d'augmenter, il est important que nous comprenions comment rester en bonne santé de la meilleure façon. Cela n'a jamais été aussi important que pour notre microbiote résident", a-t-il ajouté.
Pour mener l'étude, les chercheurs ont examiné des échantillons de sang et de selles de 40 joueurs de rugby professionnels qui étaient au milieu d'un programme d'entraînement rigoureux. Les athlètes ont été choisis pour l'étude parce que les régimes d'exercices intenses sont souvent associés à des régimes extrêmes. Les chercheurs ont utilisé des échantillons prélevés sur des hommes pour déterminer la variété de bactéries présentes dans les intestins des joueurs.
Les échantillons des joueurs de rugby ont ensuite été comparés aux échantillons prélevés sur 46 hommes similaires en bonne santé mais non sportifs. La moitié de ces hommes avaient un indice de masse corporelle (IMC, une mesure qui peut aider à déterminer si quelqu'un a un poids normal pour sa taille) normal. Les autres avaient un IMC supérieur à la normale.
Tous les hommes ont répondu aux questions sur 187 types d'aliments, y compris la quantité qu'ils ont mangée au cours des 4 dernières semaines et la fréquence. Ils ont également été interrogés sur leurs niveaux d'activité physique typiques.
L'étude a révélé que les athlètes avaient des niveaux plus élevés d'une enzyme spécifique qui indique des lésions musculaires ou tissulaires. Ces hommes avaient également des niveaux de marqueurs inflammatoires plus faibles et un meilleur profil métabolique que les hommes du groupe «non sportif» avec un IMC plus élevé.
Cependant, la recherche ne montre pas que l'exercice qu'ils ont fait et leurs habitudes alimentaires ont rendu les athlètes plus sains que les autres hommes.
Selon les chercheurs, les athlètes avaient également une plus grande diversité de bactéries intestinales que les autres hommes. Cela était particulièrement vrai par rapport aux hommes ayant un IMC élevé.
Non seulement ils avaient plus de types de bactéries, mais ils ont également découvert qu'il y avait une plus grande quantité dans les intestins des athlètes. Et les athlètes avaient des niveaux beaucoup plus élevés d'une espèce particulière de bactéries associées à des taux d'obésité et de troubles liés à l'obésité plus faibles, selon les chercheurs.
Les chercheurs ont découvert que les athlètes mangeaient plus de tous les groupes d'aliments que les non-athlètes. Les protéines (principalement la viande) représentent 22% de leur apport énergétique, contre 15 à 16% pour les non-sportifs. Les joueurs de rugby ont également consommé plus de suppléments de protéines et mangé plus de fruits et légumes que les non-sportifs. Ceux qui n'étaient pas des athlètes ont mangé plus de collations.
"Nos résultats indiquent que l'exercice est un autre facteur important dans la relation entre le microbiote, l'immunité de l'hôte et le métabolisme de l'hôte, et que le régime alimentaire a un rôle important", ont écrit les auteurs de l'étude.
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Des niveaux élevés de protéines alimentaires pourraient avoir le même effet, selon leur étude, publiée le 9 juin dans la revue Gut.
"Il est essentiel de comprendre la relation complexe entre ce que nous avons décidé de manger, les niveaux d'activité et la richesse du microbiote intestinal", a déclaré le Dr Georgina Hold, de l'Institut des sciences médicales de l'Université de Aberdeen en Ecosse.
"Alors que l'espérance de vie continue d'augmenter, il est important que nous comprenions comment rester en bonne santé de la meilleure façon. Cela n'a jamais été aussi important que pour notre microbiote résident", a-t-il ajouté.
Pour mener l'étude, les chercheurs ont examiné des échantillons de sang et de selles de 40 joueurs de rugby professionnels qui étaient au milieu d'un programme d'entraînement rigoureux. Les athlètes ont été choisis pour l'étude parce que les régimes d'exercices intenses sont souvent associés à des régimes extrêmes. Les chercheurs ont utilisé des échantillons prélevés sur des hommes pour déterminer la variété de bactéries présentes dans les intestins des joueurs.
Les échantillons des joueurs de rugby ont ensuite été comparés aux échantillons prélevés sur 46 hommes similaires en bonne santé mais non sportifs. La moitié de ces hommes avaient un indice de masse corporelle (IMC, une mesure qui peut aider à déterminer si quelqu'un a un poids normal pour sa taille) normal. Les autres avaient un IMC supérieur à la normale.
Tous les hommes ont répondu aux questions sur 187 types d'aliments, y compris la quantité qu'ils ont mangée au cours des 4 dernières semaines et la fréquence. Ils ont également été interrogés sur leurs niveaux d'activité physique typiques.
L'étude a révélé que les athlètes avaient des niveaux plus élevés d'une enzyme spécifique qui indique des lésions musculaires ou tissulaires. Ces hommes avaient également des niveaux de marqueurs inflammatoires plus faibles et un meilleur profil métabolique que les hommes du groupe «non sportif» avec un IMC plus élevé.
Cependant, la recherche ne montre pas que l'exercice qu'ils ont fait et leurs habitudes alimentaires ont rendu les athlètes plus sains que les autres hommes.
Selon les chercheurs, les athlètes avaient également une plus grande diversité de bactéries intestinales que les autres hommes. Cela était particulièrement vrai par rapport aux hommes ayant un IMC élevé.
Non seulement ils avaient plus de types de bactéries, mais ils ont également découvert qu'il y avait une plus grande quantité dans les intestins des athlètes. Et les athlètes avaient des niveaux beaucoup plus élevés d'une espèce particulière de bactéries associées à des taux d'obésité et de troubles liés à l'obésité plus faibles, selon les chercheurs.
Les chercheurs ont découvert que les athlètes mangeaient plus de tous les groupes d'aliments que les non-athlètes. Les protéines (principalement la viande) représentent 22% de leur apport énergétique, contre 15 à 16% pour les non-sportifs. Les joueurs de rugby ont également consommé plus de suppléments de protéines et mangé plus de fruits et légumes que les non-sportifs. Ceux qui n'étaient pas des athlètes ont mangé plus de collations.
"Nos résultats indiquent que l'exercice est un autre facteur important dans la relation entre le microbiote, l'immunité de l'hôte et le métabolisme de l'hôte, et que le régime alimentaire a un rôle important", ont écrit les auteurs de l'étude.
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