DIET de l'élève - que manger pour améliorer la mémoire et la vitesse d'apprentissage

L'élève doit apprendre beaucoup, il a donc besoin d'une alimentation riche en produits qui soutiennent le travail du cerveau. Ce n'est pas un hasard si le mélange contenant des noix, des amandes et des raisins secs a été appelé un mélange étudiant. Que vaut-il la peine de manger lorsque vous étudiez pour un examen et que vous souhaitez améliorer votre mémoire et votre vitesse d'apprentissage?

Le temps des études et des examens est une période difficile pour le cerveau. Pour qu'il fonctionne à pleine vitesse, vous devez lui fournir suffisamment de «carburant». Les cellules grises sont extrêmement énergivores. Cela peut être difficile à croire, mais pour cinq cuillères à soupe de nourriture consommée, une est consommée par le cerveau. D'autre part, il est important de se rappeler que lorsque vous lisez des livres, votre activité physique est considérablement limitée. Si vous donnez systématiquement trop de calories à votre corps pendant que vous étudiez, cela peut entraîner des amas graisseux.

Régime par cœur et apprentissage: que doit-il y avoir?

Le régime alimentaire d'un élève doit être varié, car chaque produit fournit des nutriments différents. Il doit être utilisé systématiquement. Il est préférable de commencer plus tôt - un mois, enfin 2 semaines avant la période de travail mental accru.

»La principale source d'énergie doit être les produits à grains entiers (pain complet, riz brun, pâtes, céréales secondaires) riches en glucides complexes. Le corps les digère sur une période de temps, libérant lentement du glucose, l'aliment principal du cerveau, dans la circulation sanguine. Grâce à cela, les cellules grises peuvent bien l'utiliser de manière continue. Pour un taux de glucose constant, ces produits doivent être consommés 5 fois par jour en petites portions.

»Ils contiennent également du magnésium qui renforce le système nerveux, prévient le stress et l'insomnie. Les personnes qui ont la bonne quantité de magnésium peuvent mieux faire face aux situations de vie difficiles, et l'examen appartient certainement à de telles situations. Cet élément important se retrouve également dans les bananes, les légumes à feuilles et le chocolat.

»Ne vous sentez pas désolé pour les légumes et les fruits - vous pouvez les manger jusqu'à 7 fois par jour. Ils fournissent des vitamines et des minéraux qui soutiennent le processus de mémoire. Jaune, orange, rouge, violet et vert - tous sont un trésor de vitamines A, C, E et de caroténoïdes, de sélénium et de zinc, des antioxydants importants qui protègent les cellules cérébrales des effets nocifs des radicaux libres. Mangez des épinards, des carottes, des oranges et des pamplemousses. Les baies (fraîches ou surgelées) sont très précieuses: groseilles (surtout noires), fraises, canneberges, framboises. Les tomates, les pamplemousses, les pommes de terre et les avocats contiennent beaucoup de potassium, ce qui permet la transmission de l'influx nerveux, améliore la concentration et augmente la capacité de réflexion. Le potassium est également présent dans les raisins secs et les abricots secs.

»Préparez une portion de poisson de mer pour le dîner au moins deux fois par semaine. Chaque jour, souvenez-vous d'un sandwich ou d'une salade avec l'ajout de hareng, de sprats ou de sardines en conserve. Les poissons de mer gras contiennent des acides oméga-3, qui améliorent l'apport sanguin au cerveau et améliorent la circulation des stimuli nerveux entre les substances grises et blanches. L'efficacité de la pensée et de la mémoire en dépend. Les poissons de mer fournissent également du phosphore - il est nécessaire à l'activation de certaines vitamines B qui renforcent le système nerveux.

»Les légumineuses, les produits laitiers et la viande sont des sources de protéines, un élément essentiel de toutes les cellules. Les protéines végétales dans les haricots, les pois, le soja, les lentilles et les pois chiches sont meilleures car elles ne sont pas accompagnées de grandes quantités de graisse. De plus, les légumineuses fournissent beaucoup de fibres précieuses, ce qui rend les composants énergétiques de l'alimentation mieux utilisés par le corps.

»Buvez du lait écrémé - c'est une source de protéines. De même, la viande, qui contient également de la vitamine B12 (renforce la mémoire, améliore la concentration, la capacité à s'associer) et du fer (grâce à elle, le sang oxygéné circule dans toutes les cellules du cerveau, lui apportant des nutriments et augmentant la capacité de penser), mais possède également beaucoup d'acides gras saturés et de calories. qui doivent être limités. Ils sont les moins nombreux chez le veau et la volaille. C'est pourquoi la viande blanche devrait dominer votre alimentation et vous pouvez vous permettre de steak 1 à 2 fois par semaine. Une bonne source de fer est le persil, les épinards et la ciboulette - il est moins digestible que la viande, mais les légumes verts contiennent moins de calories, vous pouvez donc en manger autant que vous le souhaitez.

»Les œufs et les huiles végétales (principalement le soja) fournissent la lécithine, nécessaire à la transmission rapide des impulsions dans le cerveau. C'est un composant important du tissu nerveux, améliore l'absorption des vitamines liposolubles et aide à se souvenir et à recréer des faits. Par conséquent, vous êtes désormais autorisé à manger des œufs plus souvent (normalement 3 à 4 par semaine). La lécithine se trouve également dans le germe de blé, le chou et le chou-fleur.

Les règles de fer de l'alimentation d'un élève

• Prenez un petit déjeuner copieux tous les jours.
• Essayez de manger plus souvent (4 à 5 repas) mais en même temps.
• Ne mangez pas entre les repas. Les barres et les biscuits contiennent du sucre, ce qui vous donne de l'énergie pendant une courte période et vous fait grossir. Remplacez-les par des légumes et des fruits. Parmi les bonbons, le chocolat noir est le meilleur, mais 3-4 cubes par jour suffisent. Il vaut la peine de grignoter les noix, les noisettes, les amandes, les graines de citrouille, les graines de tournesol avec modération (4 à 5 noix par jour suffisent).
• Limiter le salage - l'excès de sel perturbe l'équilibre des minéraux dans le corps.

Régime par cœur et apprentissage: boire du café avec modération

Il stimule le système nerveux central, dilate les vaisseaux sanguins. Il améliore la réflexion et aide à surmonter la fatigue. La plupart des gens après le café ressentent une poussée d'énergie et ont une meilleure concentration. Mais y a-t-il une limite de sécurité, puisque les batteurs de records boivent plusieurs tasses de café par jour pendant leurs études? 2-3 petits noirs par jour sont considérés comme sûrs, tandis que plus de 5 sont à risque. Lorsque vous équilibrez votre dose quotidienne de caféine, rappelez-vous que le thé, le cacao, le chocolat, les boissons au cola et les boissons énergisantes à la mode en sont également des sources. Ces derniers sont une véritable injection d'énergie - ils se remettent rapidement sur pied lorsqu'ils sont fatigués, mais arrêtent aussi rapidement de travailler. Ils aideront un étudiant qui passera la nuit avant la session, mais ce sont des fonds pour des occasions spéciales, car vous pouvez en devenir accro. Le café, le thé fort, le cola et les boissons énergisantes sont des «voleurs» de calcium et de magnésium - ingrédients nécessaires à l'esprit, et lorsqu'ils sont consommés en excès, ils altèrent la concentration et perturbent le sommeil.Mieux vaut boire de l'eau minérale, des thés verts et fruités et des jus de fruits fraîchement pressés.

Régime par cœur et apprentissage: que manger avant l'examen?

Plus l'examen est proche, plus le stress est grand. Bien que le régime alimentaire soit le même, il est judicieux de consommer davantage de ces nutriments quelques jours avant le test, ce qui peut réduire la tension et la nervosité. Mangez plus de légumineuses, de légumes verts et d'agrumes. L'acide folique qu'ils contiennent vous protégera de la pré-dépression, qui peut être le résultat d'un stress d'examen. Buvez des jus de fruits frais et mangez des fruits pour fournir à votre corps autant de vitamine C que possible, dont la consommation augmente rapidement dans les situations de stress chronique.

Vous devez absolument inclure des aliments riches en magnésium dans votre alimentation: sarrasin, noix, graines de citrouille, chocolat ou cacao. Ne partez pas de chez vous l'estomac vide pour l'examen. Une personne affamée est plus irritable et sujette au stress, et a plus de mal à se concentrer. N'exagérez pas votre café - cela peut entraîner de la nervosité. Emportez un morceau de chocolat ou un sac de noix avec vous.

Régime par mémoire et apprentissage: préparations de la pharmacie

Dans les états d'épuisement, lorsqu'il est difficile de se concentrer et que vous avez des problèmes pour vous souvenir du matériau, optez pour des préparations avec du ginseng, de la lécithine, du guarana. Vous ne devez pas prendre plusieurs médicaments ayant un effet similaire en même temps, afin de ne pas accumuler la dose. Les préparations améliorant les performances sont sûres lorsqu'elles sont utilisées conformément aux recommandations du fabricant et à votre propre jugement. Lisez le dépliant. De là, vous apprendrez à qui il est destiné, quelle est sa composition, comment doser et quelles sont les contre-indications.

Un régime qui améliore la mémoire et la vitesse d'apprentissage - un exemple de menu

Un total de 1800 kcal

• Et petit déjeuner 470 kcal

2 tranches de pain de seigle complet avec margarine, fromage cottage (100 g) avec une cuillère à soupe de ciboulette, grosse tomate, jus d'orange (250 ml)

• 2ème petit déjeuner 220 kcal

salade de fruits: 1/2 banane, cuillère à soupe de noix, pêche, 3 cuillères à soupe de yaourt nature

• Déjeuner 555 kcal

maquereau (150 g) cuit en papillote avec des herbes et une cuillère à café d'huile d'olive, laitue (petite tête) avec une cuillère à soupe de germes de soja et de yaourt nature (3 cuillères à soupe), 4 cuillères à soupe de riz brun

• Thé 255 kcal

une orange, 3 cubes de chocolat noir 70%

• Dîner de 300 kcal

salade de millet avec sauce vinaigrette: tomate moyenne, petit oignon, 3 cuillères à soupe de millet, 2 cuillères à café d'huile d'olive, 1/2 grosse gousse de poivron rouge, une tranche de fromage Gouda gras

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