Régime alimentaire avec des reins malades et un taux de cholestérol élevé

Mes reins fonctionnent mal (droite 30%, gauche 45%), après deux traitements, mon cholestérol est très élevé. Pour cela, j'ai un mauvais foie. Je cherche de l'aide, des conseils sur comment vivre, comment se nourrir? Où puis-je trouver des secours? Je demande des conseils et de l'aide. Je connais, tout d'abord, le régime alimentaire, mais quoi? Pour ne pas nuire à l'un ou à l'autre organe?

Le régime alimentaire pour vous doit «conserver» les reins et être composé d'aliments favorables au foie. En raison d'une insuffisance rénale, la consommation de protéines, de sodium, de phosphore et de potassium doit être limitée. Quant aux protéines, vous devriez en manger 20 à 55 g et elles devraient être facilement digestibles à partir du poisson, des produits laitiers maigres. À son tour, pour qu'il soit correctement utilisé par le corps, vous devez fournir de l'énergie sous forme de glucides et de graisses. Ces derniers devraient provenir de poissons et de plantes marins pour faire baisser le cholestérol.

Vous devez limiter considérablement votre apport en sodium car vos reins ne l'excrètent malheureusement pas. Vous devez ensuite éliminer de l'alimentation tous les produits avec addition de sel de table, tels que: conserves, cornichons, charcuterie, produits carnés, produits fumés, fromage jaune, ensilage, concentrés alimentaires avec ajout de glutamate monosodique (bouillon cubes, soupes et sauces en poudre, légumes, végéta ). Vous ne devriez pas ajouter de sel supplémentaire. En cas d'insuffisance rénale, l'excrétion du phosphore est altérée. Des niveaux élevés de phosphore entraînent une décalcification et une ostéoporose. Pour réduire la consommation de phosphore, renoncez à des produits tels que: abats, veau, poisson, céréales, pain complet, graines de légumineuses sèches, boissons gazeuses. Vous ne devez pas éliminer le lait et les produits laitiers de votre alimentation, en particulier le kéfir, le yaourt et le fromage cottage. Ces produits, bien qu'ils contiennent de grandes quantités de phosphore, sont également une riche source de calcium facilement digestible et doivent donc être inclus dans l'alimentation. Cependant, les fromages jaunes et fondus devraient être abandonnés.

Avec l'aggravation de la fonction rénale et les niveaux élevés de potassium, vous devez limiter la consommation de cet élément en limitant l'alimentation de produits tels que le chocolat et les produits à base de chocolat, le cacao, les noix, les graines sèches de légumineuses, le gruau (en particulier le sarrasin), les pruneaux, les figues, les bananes, agrumes, avocats, champignons, pommes de terre, carottes, tomates (surtout ketchup et pâte de tomates), légumes à feuilles et certaines épices comme le persil séché, le basilic, l'estragon, la poudre de paprika. Comme vous pouvez le voir, vous devez suivre les recommandations d'un régime alimentaire facile à digérer, faible en sodium et faible en protéines. C'est pratiquement un régime à base de pommes de terre et de riz avec l'ajout de fruits ou de viandes et légumes faciles à digérer.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Auteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.