Je n'ai jamais eu de problème avec la consommation de moutarde. Il y a environ 15 ans, en prenant le petit-déjeuner au travail avec l'ajout de moutarde, après quelques heures à la maison, le palais avait l'impression de brûler ou même de picoter, il était rouge, la langue était comme si elle était brûlée avec de l'eau bouillante et les gencives rougissaient progressivement à un tel point. que j'étais terriblement ridée. Je n'ai pas touché à la moutarde depuis. Récemment, j'ai commencé à l'essayer en très petites quantités, à peine perceptible dans la nourriture, et c'était correct, mais avec le hot-dog, cela s'est reproduit avec un peu moins d'effets secondaires. Suis-je allergique à la moutarde et aux graines de moutarde? Je mange tout le reste et je vais bien. Est-ce le signe d'une maladie des gencives?
Je vous conseille de consulter un allergologue. Il se peut que vous soyez allergique à l'ingrédient de la moutarde.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka Sicińskadentiste, directeur médical du centre dentaire EURODENTAL
