Après de nombreuses recherches, j'ai reçu un diagnostic de syndrome du côlon irritable (SCI). On m'a donné des pilules et le médecin m'a dit que je devais éliminer les produits laitiers de mon alimentation (abandonner les yaourts, etc.). Récemment, mon dessert préféré était un mélange de fruits: banane, pomme, orange + yaourt nature. J'ai un estomac très protubérant (probablement à cause du SCI), je ne suis pas obèse, mais j'aimerais perdre ce ventre et me débarrasser de la cellulite, et je sais que l'exercice seul ne suffit pas. Comment composer un régime? Comment remplacer le yaourt nature? Peut-il manger quelque chose de complètement différent?
Avec IBS, il convient de prêter attention non seulement au lait / yaourt, mais à la liste complète des produits FODMAP, c'est-à-dire à faible teneur en oligo-, di- et monosaccharides et polyols fermentants. Vous pouvez trouver une liste complète des produits sur Internet. Dans la première phase, qui dure environ 6 à 8 semaines, les produits contenant de grandes quantités de FODMAP sont éliminés. Passé ce délai, à mesure que les symptômes du SCI disparaissent, le passage à la deuxième étape, au cours de laquelle le régime peut être progressivement étendu aux produits éliminés jusqu'à présent. Malheureusement, les produits qui sont à la source des FODMAP passent inchangés dans l'intestin, ce qui provoque une accumulation de liquide dans l'intestin. Cela accélère le transit intestinal. Après leur passage dans le gros intestin, ils subissent une fermentation bactérienne avec une production accrue de gaz. Ces processus sont responsables de l'inconfort dans la région (douleur abdominale ou sensation d'éclaboussures), de la diarrhée ou de la constipation et des flatulences. Lors de la mise de côté des yaourts, vous pouvez introduire du lait végétal, par exemple du lait d'amande / riz, et le mélanger avec des fraises ou des myrtilles.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
