Les saponines sont des composés chimiques végétaux appartenant au groupe des glycosides, c'est-à-dire des substances dérivées des sucres. Le nom des saponines vient du mot latin "sapo" qui signifie "savon". Quelles sont les propriétés des saponines? Les saponines sont-elles toxiques?
Table des matières:
- Saponines - action
- Saponines et libido
- Saponines - action expectorante
- Saponines - occurrence
- Saponines - effets secondaires
- Saponines dans les aliments
- Les saponines dans les cosmétiques
Les saponines sont l'une des substances végétales aux propriétés lavantes. Les saponines moussent dans l'eau comme du savon, de sorte que des parties de plantes riches en saponines ont été utilisées pendant des décennies pour remplacer facilement le savon, par exemple pour le lavage.
Saponines - action
On sait maintenant que les saponines, outre les propriétés de lavage, ont également des propriétés de santé précieuses et des effets curatifs assez larges. Pour ces raisons, cette substance a trouvé une application dans le traitement de nombreuses maladies. Les saponines fonctionnent:
- diurétique
- expectorant
- intensifier la sécrétion de mucus
- favoriser l'absorption des nutriments des intestins dans le sang
- ont des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirales, protozoicides et antifongiques
- stimuler la sécrétion du suc gastrique, de la bile et du suc intestinal, en soutenant les processus digestifs
- ils peuvent également abaisser le taux de mauvais cholestérol
- améliorer la digestion des graisses
- de fortes doses administrées par voie orale ont un effet émétique
Saponines et libido
À des fins thérapeutiques, l'herbe et le fruit de la taupe terrestre sont le plus souvent utilisés - ses fruits sont une riche source de saponines, principalement la protodioscine et la protogracilinine. Il a été prouvé que dans le corps ces composés sont transformés en déhydroépiandrostérone (DHEA), qui stimule la libido et augmente également la satisfaction des rapports sexuels. Le fruit de macis et l'extrait d'herbe peuvent être achetés sous forme de comprimés ou séchés.
Il convient également de savoir que depuis les années 1970, l'herbe Tribulus est également utilisée par de nombreux athlètes, car les saponines qu'elle contient augmentent la concentration d'hormones anabolisantes dans le sang, ce qui contribue à augmenter la masse musculaire et à développer la forme physique.
Saponines - action expectorante
En raison de leur action expectorante, les saponines sont un composant fréquent des préparations qui stimulent le réflexe de la toux et l'expectoration des sécrétions. Par exemple, les saponines de racine d'onagre irritent les terminaisons nerveuses de la muqueuse gastrique, stimulant ainsi le centre du nerf vague, ce qui à son tour augmente la production et la sécrétion de mucus aqueux dans les voies respiratoires, entraînant un réflexe de toux.
Les plantes qui contiennent également ces substances curatives et ont un effet expectorant comprennent également:
- lierre commun
- primevère médicinale
- grenouille de sorcière
- savon médical
- réglisse lisse
Cependant, les fabricants de plantes médicinales accordent actuellement la plus grande attention au lierre commun et à la primevère médicinale. On peut facilement trouver des extraits de ces plantes dans des sirops contre la toux.
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Saponines - occurrence
La plupart des saponines se trouvent dans les racines, les tiges (en particulier dans les peaux) et dans les fruits des plantes. Leur concentration la plus élevée est notée en particulier dans des plantes telles que:
- réglisse lisse
- savon médical
- gypsophile
- calendula médical
- marronnier d'Inde
- digitale
- lierre commun
- vigne
- Olives
- ginseng
- soja
- yucca
- aloès
- quinoa
- étoile de mer commune
- Paraguay Holly
- muguet
- Morelle douce des montagnes
Certaines d'entre elles peuvent être cultivées dans votre jardin potager ou sur votre propre rebord de fenêtre, en gardant toutefois à l'esprit que certaines de ces plantes peuvent être dangereuses pour les jeunes enfants et les animaux. Ces plantes comprennent le lierre (en particulier ses feuilles et ses fruits peuvent entraîner de graves intoxications) et le dracaena (principalement les feuilles de dracaena sont dangereuses).
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Saponines - effets secondaires
Les saponines présentent de nombreux avantages, mais, comme toutes les substances médicinales, elles peuvent avoir des effets secondaires indésirables.
Le plus dangereux d'entre eux est l'hémolyse des globules rouges, à la suite de laquelle des cellules sanguines défectueuses fuient de l'hémoglobine dans notre plasma sanguin, contribuant à l'anémie et peuvent très gravement endommager la moelle osseuse.
Il faut également savoir que les saponines consommées en grande quantité sont toxiques et peuvent même entraîner une paralysie du cerveau et de la colonne vertébrale cérébrale, elles peuvent également endommager le muscle cardiaque et le système respiratoire.
Par conséquent, lors de l'utilisation de saponines, il faut faire preuve de prudence et en cas de symptômes inquiétants, consulter immédiatement un médecin.
Saponines dans les aliments
Les saponines peuvent également être trouvées dans les aliments, car elles sont un ingrédient de l'alimentation animale - elles peuvent donc pénétrer dans la viande ou le lait. Cependant, sous cette forme, ils ne sont pas nocifs, car la viande et le lait sont généralement soumis à un traitement thermique, qui neutralise partiellement les saponines.
Les saponines se trouvent non seulement dans les herbes, mais aussi dans le café, le thé, le halva, les asperges, la betterave, les épinards et l'avoine, qui sont des produits bien connus.
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Les saponines dans les cosmétiques
Les saponines se trouvent dans les savons, les gels douche, les gels de bain, les toniques, les gels nettoyants pour le visage et les démaquillants. On les retrouve également dans les crèmes pour le visage et les lotions pour le corps. Ils éclaircissent la peau, réduisent les pores dilatés, aident à se débarrasser des points noirs, améliorent l'apport sanguin à la peau, l'oxygénent, la rendant saine et radieuse. On les retrouve également dans les cosmétiques capillaires, en particulier dans les shampooings, qui, grâce aux saponines, moussent bien et en même temps ne sèchent pas les cheveux, mais les adoucissent et les font briller.
Les cosmétiques à haute teneur en saponines sont également recommandés pour le soin et le traitement des peaux dites «à problèmes». Cela s'applique, entre autres, aux des maladies telles que:
- la dermatite atopique
- psoriasis
- acné
La pulpe de feuilles broyées de plantes riches en saponines peut également être utilisée comme compresse sur la peau irritée et sur les rougeurs et démangeaisons après piqûres d'insectes.
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