Le jeûne quantitatif et qualitatif est pratiqué par les fidèles pendant le Carême, limitant ainsi le nombre de calories et la qualité des repas. Qu'est-ce que le jeûne qualitatif et quantitatif et quand s'applique-t-il? Quelles sont leurs règles? En quoi consiste le jeûne strict, quand s'applique-t-il et quelles sont ses restrictions?
Table des matières:
- Jeûne qualitatif: produits autorisés et interdits
- Jeûne quantitatif: règles
- Jeûne strict: règles
Le jeûne qualitatif concerne ce que nous mangeons, le jeûne quantitatif concerne la quantité que nous mangeons. Lorsque nous combinons un jeûne qualitatif rapide et quantitatif, nous avons un jeûne exact. Quand le jeûne quantitatif est-il efficace? Quand le jeûne qualitatif s'applique-t-il? Quels sont les produits interdits, que sont autorisés et combien pouvez-vous manger?
Jeûne qualitatif: produits autorisés et interdits
Le jeûne qualitatif, également appelé abstinence de viande, consiste à exclure la viande et le bouillon de l'alimentation. Dans ce cas, la viande est tout ce qui, de par sa nature, sa coutume ou l'opinion commune des gens, est la viande, y compris le sang, le cerveau, la moelle osseuse, le saindoux non fondu, ainsi que le bouillon et les extraits de viande. Le bouillon est toute eau dans laquelle de la viande ou des os ont été cuits.
Le jeûne qualitatif vous permet de manger:
- des œufs
- les produits laitiers
- une variété d'épices (même la graisse animale) - tout ce qui est ajouté en petite quantité au plat principal pour le rendre plus savoureux. Il est donc permis d'utiliser du beurre, du suif, de la graisse, du saindoux, du saindoux fondu, etc. de petits morceaux de viande (cretons), restants après la fusion, peuvent être consommés avec la graisse.
- poisson
En ce qui concerne les crevettes et autres fruits de mer, l'actuel Code de droit canonique n'a pas modifié les dispositions de 1917, qui incluent la catégorie des animaux à sang froid qui vivent dans l'eau, par exemple les grenouilles, les tortues, les escargots, etc., qui peuvent être consommés tout en maintenant un jeûne qualitatif.
Concernant la consommation de chair d'oiseau d'eau, les opinions des auteurs sont partagées; par conséquent, la coutume de la région doit être suivie.
Il faut savoir que le jeûne qualitatif est obligatoire tous les vendredis de l'année, sauf pour les célébrations, c'est-à-dire les jours liturgiques du plus haut rang (par exemple le premier vendredi après Pâques). Le jeûne s'applique à toute personne âgée de 14 ans ou plus. Les personnes malades et celles qui n'ont pas la possibilité de choisir leur nourriture (par exemple dans les points d'alimentation de masse) sont dispensées d'observer ce jeûne 1.
L'Église catholique est encouragée à s'abstenir de manger de la viande également la veille de Noël.
Jeûne quantitatif: règles
Le jeûne quantitatif permet de rassasier un repas dans la journée sans interdire les repas du matin et du soir, mais ils doivent être modestes. Le jeûne de quantité est valable le mercredi des cendres et le vendredi saint. Tous les fidèles qui ont atteint l'âge de 18 ans et pas encore 60 ans y sont obligés.
Le jeûne quantitatif n'interdit pas la consommation d'aliments à base de viande avec un repas jusqu'à satiété. Par contre, pendant les repas du matin et du soir, la viande ne peut être consommée que si elle est d'usage dans certaines régions. Pour le jeûne, il suffit de prendre un tiers de ce que vous mangez habituellement au petit-déjeuner et au dîner.
Qui n'est pas obligé d'observer le jeûne quantitatif (par exemple en raison d'une maladie, d'un jeune âge ou d'un âge dépassant) ou a reçu une dispense de sa part (elle est donnée par le curé de la paroisse ou des lieux à des croyants, des familles ou des groupes de croyants individuels), peut-être les jours de congé du jeûne qualitatif, Par exemple, les lundis, mardis, mercredis et jeudis du Carême, mangez de la viande à chaque repas.
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Jeûne strict: règles
Le jeûne rapide est en vigueur dans l'Église catholique le mercredi des cendres et le vendredi saint. C'est une combinaison de jeûne quantitatif et qualitatif. Il consiste donc à s'abstenir de manger de la viande (sauf pour le poisson) et à limiter la quantité de repas. Cela suppose également de manger un repas à votre guise et deux plus petits.
Applicable aux adultes jusqu'à 60 ans. En Pologne, selon les directives de l'épiscopat polonais de 2014, le jeûne strict signifie un repas complet et deux repas incomplets.
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