Le régime parisien du Dr Cohen comprend des recettes originales qui vous aident à manger savoureux et à perdre rapidement les premiers kilos au début de votre régime pour vous motiver à continuer. Voir des exemples de recettes à partir desquelles vous pouvez créer un menu dans la première phase du régime parisien du Dr Cohen.
Les recettes proposées par la Diète Parisienne du Dr Cohen nécessitent une mesure minutieuse des produits qu'elles contiennent. La première phase du régime parisien du Dr Cohen, c'est-à-dire la phase Café, est assez restrictive. Au cours de cette étape de la perte de poids, vous devez manger des repas hypocaloriques, de préférence sous forme de soupes, de smoothies et de purées. Le taux de perte de poids est rapide et s'élève à environ 0,5 kg par jour. Voici quelques recettes qui vous aideront à composer un menu du régime Parisien du Dr Cohen.
Le régime parisien du Dr Cohen - Recette pour un cocktail de fruits exotiques
Un cocktail avec des fruits exotiques est une option pour le petit-déjeuner. Les fruits tropicaux rafraîchissants vous réveilleront sûrement le matin et vous feront vous sentir léger et vif.
- 1 kiwi
- 1 petite banane
- 1 tranche de mangue
- 175 g de yogourt nature faible en gras
Coupez tous les fruits en dés et mettez-les dans le mixeur. Ajoutez ensuite le yogourt et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.Le cocktail est prêt à être consommé.
Régime parisien du Dr Cohen - recette de tarte provençale aux courgettes et tomates
La tarte provençale aux courgettes et tomates, même si elle est faible en calories, vous comblera rapidement et vous découragera efficacement de prendre des collations grossissantes.
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 tomates de taille moyenne
- 1 courgette de taille moyenne
- poudre de poivron doux
- sel et poivre
- 1 cuillère à café d'herbes provençales
- ciboulette
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin grillés
Coupez l'oignon en dés et pressez l'ail dans la presse. Echaudez les tomates et épluchez-les, puis coupez-les en 2 parties, épépinez-les et coupez-les en tranches. Ensuite, coupez les courgettes en fines tranches.
Mettez l'oignon et l'ail au fond du moule. Disposer les tomates et les courgettes en alternance (presser soigneusement chaque couche). Assaisonner de sel, de poivre, d'herbes et de paprika. Mettre dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius Cuire au four environ 30 minutes. Une fois la tarte refroidie, saupoudrez-la de pignons de pin.
Le régime parisien du Dr Cohen - Recette de soupe aux légumes française: version légère
La soupe aux légumes française aromatique est une proposition pour un dîner diététique. Sa préparation ne demande pas beaucoup d'efforts.
- 500 ml de bouillon de légumes écrémé
- 2 carottes
- 175 g de tomates en conserve
- 2 gros oignons
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de thym
- Feuille de laurier
Couper l'oignon en dés, râper les carottes sur une râpe grossière et presser l'ail dans la presse. Mettez le tout dans une casserole avec un revêtement antiadhésif et faites frire sans graisse, en l'arrosant de temps en temps avec une cuillère à café d'eau pour que les légumes ne collent pas au fond de la casserole. Lorsque l'oignon est tendre, versez le contenu de la casserole dans la casserole, ajoutez les tomates en dés, le thym et le laurier. Versez le bouillon entier. Couvrir et porter à ébullition à feu vif. Cuire ensuite à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner au goût avec du poivre et du sel.
Vous trouverez toutes les recettes dans le livre "Régime parisien. Comment atteindre et maintenir son poids" - Dr Jean-Michel Cohen, Maison d'édition REBIS, Poznań 2013
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