L'huile d'olive contre la plaque athéroscléreuse

Une découverte révolutionnaire par des scientifiques polonais de l'Université médicale de Varsovie. Ils ont montré pour la première fois au monde que l'oleaceine trouvée dans l'huile d'olive (uniquement le type extra vierge) a une propriété unique - elle empêche la fissuration de la plaque cervicale, ce qui peut empêcher une mortalité élevée, entre autres, un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.

Des scientifiques polonais de l'Université de médecine de Varsovie ont découvert de nouvelles propriétés de l'oleacein - une substance naturelle qui sert au traitement et à la prévention des maladies résultant de la formation de plaques athéroscléreuses, telles que les crises cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux ischémiques. Le 20 juin 2017, des chercheurs ont reçu un brevet américain pour l'utilisation de cette substance, et les résultats de leurs recherches ont été publiés dans la revue internationale "Phytomedicine".

L'équipe dirigée par le prof. Marek Naruszewicz - Chef du Département de Pharmacognosie et Bases Moléculaires de Phytothérapie de l'Université de Médecine de Varsovie, a démontré pour la première fois au monde que l'oleacein présent dans l'huile d'olive (uniquement de type extra vierge) a la propriété unique de prévenir la rupture de la plaque cervicale, ce qui peut prévenir une mortalité élevée, entre autres due à un accident vasculaire cérébral le cerveau.

«Nos recherches ont montré que l'oleacein inhibe efficacement l'inflammation qui cause la dégradation de la plaque, et cela est possible parce que l'oleacein peut changer la fonction des cellules pro-inflammatoires en action anti-inflammatoire. Il convient d'ajouter que nous avons réussi à isoler l'oleacein sans impuretés des feuilles de ligustra, qui appartiennent à la même famille que l'olivier. Ceci est également couvert par le brevet et améliore considérablement les possibilités d'obtenir de l'oleaceine sous forme industrielle, qui sera utilisée pour la production d'un futur médicament. Les résultats de nos recherches expliquent en grande partie le phénomène du régime méditerranéen et le fait que les études récentes évaluant la santé de diverses populations montrent que les Italiens sont les plus sains à tous égards »- dit le Prof. Marek Naruszewicz.