J'ai une question sur la combinaison de tomates avec du fromage blanc - je sais déjà, incl. de votre site Web que c'est un "meurtre" pour les joints, mais est-ce uniquement du fromage blanc ou des produits laitiers entiers - par exemple tomates + mozzarella, tomates à la crème, tomates au fromage, etc.?
Les acides des tomates, combinés au calcium présent dans les produits protéiques, créent des cristaux qui peuvent se déposer dans les articulations. Cela vaut la peine d'éviter une telle combinaison, mais sans y renoncer complètement.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - diététiste, psycho-diététicienne, propriétaire du bureau diététique ATP. Il se spécialise dans la perte de poids pour les adultes, anime des ateliers et des conférences sur la motivation lors du changement des habitudes alimentaires, entre autres. "Comment faire face aux tentations tout en perdant du poids". Plus d'informations sur
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