Bonjour, j'ai un tel problème. J'ai 16 ans, je mesure 182 cm, je pèse 61 kg et j'aimerais prendre du poids le plus tôt possible - que dois-je faire, comment manger?
Bonjour, je suis heureux que vous souhaitiez prendre du poids, mais vous devez le faire de manière rationnelle. Malheureusement, l'augmentation du poids chez les personnes ayant un métabolisme rapide peut être plus difficile que la perte de poids chez les personnes ayant un métabolisme lent. Un gain de poids sûr et réel est basé sur des augmentations de 0,3 à 0,5 kg par semaine. Votre alimentation doit être riche en calories, riche en protéines et riche en glucides, sur la base de 5 à 6 repas pris toutes les 2,5 à 3 heures. Vous devriez manger des protéines saines (produits laitiers, poisson, viandes maigres et viandes, œufs) tous les jours. Cela vaut la peine d'utiliser des produits laitiers. Vous pouvez préparer des cocktails de fruits avec du babeurre, du kéfir ou du yaourt ou du pudding au lait. Les fruits sont assez caloriques, mais aussi précieux, en particulier les bananes, les avocats, les melons, les raisins et les fruits secs et les noix. Les noix, les graines de tournesol, les graines de citrouille et les abricots, les prunes et les figues séchées sont une source d'énergie concentrée très recommandée pour une alimentation riche en calories. 100 g de noix ont jusqu'à 600 kcal. À son tour, il ne faut pas en faire trop avec des aliments à forte teneur en graisse animale, fumés, frits, gonflés - ils restent longtemps dans l'estomac et réduisent l'appétit. Les plats cuits au four, bouillis et cuits au four sont les meilleurs. Il est préférable d'ajouter la graisse végétale froide, c'est-à-dire aux salades, ou pour préparer des sauces pour le gruau ou les viandes à base de celle-ci. Veuillez prêter attention aux produits à grains entiers. Je recommanderais le pain de seigle, le gruau épais, la farine d'avoine, le riz brun et les pâtes complètes. Veuillez ajouter des produits céréaliers à presque tous les plats. Vous pouvez même faire du pain en soupe, faire des croûtons, ajouter du riz et des pâtes de grains entiers aux salades, saupoudrer le chou-fleur de chapelure. Quant aux liquides, je vous conseillerais de préparer des smoothies à base de fruits, de boire du pur jus et du jus pressé à partir de fruits. Ce sera une portion supplémentaire de calories saines. Bonne chance
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
