Le staphylocoque doré est une bactérie responsable de nombreuses infections ou intoxications alimentaires.
Qu'est-ce que le staphylocoque doré (staphylococcus aureus)?
Le staphylocoque doré est l'une des bactéries que l'on retrouve généralement à l'état naturel. Il est présent sur la peau chez 20 à 30% des individus.
Les germes (porteurs de bactéries) peuvent être localisés à divers endroits du corps, tels que le nez, le pharynx, le périnée et en plus petites quantités dans le tube digestif. Le staphylocoque doré (staphylocoque doré) est, parmi les différents types de staphylocoques, qui a le plus grand pouvoir pathogène. Il est responsable de différents types d'infections, plus ou moins graves.
Ce pouvoir pathogène sécrète différentes substances qui ont des effets nécrotiques ou toxiques sur la peau.
Infections liées au staphylocoque doré
Infections cutanées
Le staphylocoque doré est la principale bactérie responsable des infections cutanées avec formation de pus:
- Faire bouillir
- Panadizo (clou).
- Folliculite
- Sycose
- Impétigo
- Stye
- Suppurations de blessures et d'abcès.
Autres infections liées au staphylocoque doré
- Infections des voies respiratoires: pneumonie, pleurésie et endocardite.
- Infections des voies urinaires
- Phlébite
- Méningite
- Otite et sinusite.
- Infections osseuses: ostéomyélite.
Infections généralisées
Chez les patients dont la réponse immunitaire est faible, une infection staphylococcique non traitée peut évoluer en septicémie (multiplication des bactéries dans le sang). Elle peut entraîner de graves complications (par exemple: choc septique, choc anaphylactique), potentiellement mortelles.
Intoxication alimentaire
Le staphylocoque doré peut être impliqué dans une intoxication alimentaire (généralement bénigne).
Les principales causes d'intoxication sont la présence, dans les aliments ingérés, d'une entérotoxine produite par Staphylococcus aureus, une mauvaise conservation des aliments (par exemple: décongélation-décongélation) ou la contamination des aliments lors de la manipulation (par exemple: mains sales).
Maladies nosocomiales et résistance aux antibiotiques
Le staphylocoque doré est fréquemment impliqué dans les infections nosocomiales, qui sont contractées dans un établissement de santé.
Cette situation est due à la sélection naturelle des germes dans l'écosystème hospitalier, qui a plusieurs facteurs:
- Prescription d'antibiotiques aux patients.
- Utilisation de produits antiseptiques et désinfectants qui favorisent le développement de germes résistants à l'environnement. Dans les hôpitaux, le risque de transmission du staphylocoque doré est plus important en raison de l'utilisation de différents équipements médicaux: aiguilles, sondes, canules, cathéters, etc.
Les patients sont exposés au risque de transmission du staphylocoque doré multi-résistant, une souche résistante à l'antibiothérapie, et qui peut être responsable de nombreuses complications.
