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Saviez-vous qu'une alimentation appropriée peut aider à traiter la dégénérescence maculaire (DMLA)? La lutéine végétale et les poissons de mer gras sont essentiels dans l'alimentation de toute personne soucieuse de sa santé, mais essentiels dans l'alimentation des personnes à risque de dégénérescence maculaire (DMLA) - une maladie qui peut provoquer la cécité.
Dans le cadre de la prévention de la DMLA (dégénérescence maculaire), les personnes en bonne santé et à risque de dégénérescence, ainsi que les personnes diagnostiquées avec la DMLA, doivent suivre un régime alimentaire approprié. Une alimentation quotidienne qui améliorera la vue doit comprendre au moins deux portions de légumes et de fruits contenant de la lutéine.
Qui est à risque de dégénérescence maculaire (DMLA)?
- les personnes âgées, plus de 50 ans,
- les fumeurs,
- les personnes souffrant d'hypertension, d'athérosclérose, les personnes obèses avec un taux de cholestérol élevé et l'hypermétropie,
- les femmes - tombent malades plus souvent que les hommes,
- les personnes dont les antécédents familiaux ont une personne atteinte de cette maladie (facteurs génétiques),
- les personnes avec des iris clairs - cela s'explique par la quantité plus faible de mélanine dans la rétine des yeux avec des iris clairs.
Deux ou trois fois par semaine, vous devriez manger des poissons de mer gras (hareng, maquereau, perche, sardines, saumon rose, thon blanc, truite de mer, sole, morue, flétan).
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Que manger lorsque vous êtes à risque de dégénérescence maculaire (DMLA)
- chou vert,
- épinard,
- persil,
- bettes,
- aneth,
- céleri,
- ciboulette,
- poireau,
- brocoli
- laitue verte
- citrouille,
- Choux de Bruxelles,
- Zucchini,
- poivrons jaunes et verts,
- du maïs jaune,
- concombres,
- haricots verts,
- olives vertes,
- carotte,
- tomates,
- des oranges.
Dans la prévention de la DMLA, les médecins recommandent de compléter le régime alimentaire avec des préparations contenant de la lutéine et de la zéaxanthine, des vitamines C et E, du zinc et du sélénium et des acides gras essentiels oméga-3 (principalement DHA), qui, selon des études récentes, sont essentiels pour prévenir et traiter la maladie.
ImportantLes femmes qui mangent beaucoup de légumes-feuilles, ainsi que des pois verts, du maïs, du brocoli et des courges ont une meilleure vue plus tard dans la vie. Selon des scientifiques américains, les personnes qui consomment de grandes quantités de lutéine et de zéaxanthine contenues dans les légumes verts sont moins sujettes à la dégénérescence maculaire (DMLA).
Eh bien, ces légumes (ainsi que le jaune d'œuf) contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine. Chez les femmes en bonne santé de moins de 75 ans, ces substances réduisent le risque de dégénérescence maculaire de la rétine, responsable de la détérioration de la vue au fil du temps. Jusqu'à présent, aucun remède efficace pour cette maladie inévitable n'a été trouvé.
Des scientifiques américains ont étudié plus de 1700 femmes âgées de 50 à 70 ans des États de l'Iowa, du Wisconsin et de l'Oregon. Ils ont rempli un questionnaire sur leur régime alimentaire - celui actuel et celui d'il y a 15 ans. Ils ont également eu des examens de la vue pour la dégénérescence maculaire. Il a révélé que les femmes en bonne santé qui consommaient de grandes quantités de lutéine et de zéaxanthine lors des repas - à la fois maintenant et 15 ans plus tôt - étaient moins sensibles à cette maladie oculaire. Les scientifiques veulent approfondir cette recherche pour s'assurer que les résultats ne sont pas affectés par la consommation massive d'Américains de compléments alimentaires.
