L'idée de perdre du poids en entreprise est née dans l'esprit d'une ménagère new-yorkaise. Il s'agit d'un programme étendu de régime Weight Keeper. Étendu pour inclure les personnes qui traitent l'obésité avec vous et créer un groupe de soutien. Vous perdez du poids, gardez un bon équilibre entre les fibres et les calories, et vous ne traversez pas seul ce processus difficile.
Comment les premiers groupes d'observateurs de poids ont-ils été formés? Nous sommes en 1963, dans le Queens - le plus grand arrondissement de New York. Jean Nidetch, 38 ans, se regarde dans le miroir et voit une blonde délicate avec une tempête de cheveux blonds. Jolie vue, si ce n'est pour ces 30 kilos en trop. Elle a essayé de nombreux régimes sans succès jusqu'à présent. Le seul effet était une grande connaissance de la saine alimentation. Pourquoi ne pouvait-elle pas perdre du poids? Parce qu'elle s'est vite découragée! Elle perdait quelques kilos et revenait à l'ancienne façon de manger. Maintenant, en se regardant dans le miroir, il se rend compte que perdre du poids seul est parfois difficile et ennuyeux. Son besoin de compagnie! Jean a invité quelques personnes à la maison qui, comme elle, voulaient guérir leur obésité. Ils se rencontraient chaque semaine, partageaient leurs expériences et s'encourageaient. Et ça marche vraiment! Ils ont commencé à perdre du poids aussi efficacement que jamais. La ville s'est répandue sur la nouvelle «façon de perdre du poids». Ce qui s'est passé ensuite est comme un conte de fées hollywoodien. Jean plus mince de 30 kilos ne sort pas des pages des magazines colorés, donne des interviews. Tout le monde voulait perdre du poids avec elle, alors elle a fondé une entreprise pour répondre à l'intérêt. Les gens s'amincissaient, l'entreprise grandissait (ses revenus en 2008 approchaient les 2 milliards de dollars).
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Perdre du poids avec un groupe de soutien
Les nutritionnistes et les psychologues sont d'accord - pour mincir, c'est-à-dire traiter le surpoids ou l'obésité, pour être vraiment efficace, il ne suffit pas de modifier seul le régime alimentaire. L'homme n'est pas une machine facilement reprogrammable. Pour qu'il change définitivement ses habitudes alimentaires, il augmente progressivement son effort physique quotidien, il a besoin de soutien et ... de dopage. Il peut s'agir d'un spécialiste, par exemple un psychothérapeute, une diététiste, un entraîneur de fitness, mais aussi d'autres personnes qui traitent également le surpoids ou l'obésité. Par exemple, un collègue de travail, un cousin, un ami - quelqu'un avec qui vous pouvez parler honnêtement, échanger des informations, quelqu'un qui sait ce que signifie combattre la tentation, qui vous dira comment gérer la faim, le doute de soi, etc. une personne, même si c'est mieux s'il y en a plusieurs. Un tel groupe se soutient, se mobilise, mais améliore également l'estime de soi - il aide à se regarder avec bonté. Les personnes en surpoids ou obèses ont généralement un gros problème avec cela. Mais en écoutant les autres qui sont dans une situation similaire, vous commencez à mieux vous comprendre et vous voyez vos forces. Vous arrêtez de vous blâmer pour un manque de volonté parce que vous voyez que d'autres ont des problèmes similaires. Alors regardez autour de vous - vous trouverez sûrement des volontaires avec lesquels vous allez créer votre propre groupe de garde de la Balance.
Faites-le nécessairementUtiliser le bon sens
Bien que vous ne comptiez pas les calories mais les points lors de la mise en œuvre du programme Libra Guardian, le contenu énergétique de 5 repas par jour ne dépasse pas 1800 kcal. Il vous suffit de commencer à perdre du poids inutile. La norme énergétique quotidienne moyenne pour une femme est d'environ 2300 kcal, pour un homme de 3000 kcal - en dessous de ces valeurs, le corps commence à brûler les réserves de graisse.
Voici quelques règles simples qui vous aideront dans le processus de perte de poids.
»Réduisez votre consommation de graisse, en particulier la graisse animale, et mangez beaucoup de légumes et de fruits, de poisson et de produits laitiers maigres.
»Prenez 5 repas par jour et buvez 2 litres de liquides (eau minérale plate et thés aux fruits). Les repas doivent être réguliers afin de mieux brûler l'excès de graisse corporelle.
»N'oubliez pas: les bonbons ne peuvent pas dépasser 14 points par semaine.
Perdre du poids selon le régime Weight Guards
Lorsque Jean Nidetch a démarré son entreprise, elle a utilisé les principes des régimes alimentaires formés sur elle-même. Elle n'avait pas son propre programme de nutrition - il n'a été créé qu'après quelques années, lorsqu'elle a embauché des nutritionnistes et des technologues en nutrition.
Jusqu'à récemment, la base du régime Libra Keepers était la division des produits en trois groupes: vert, jaune et rouge. Le vert, c'est-à-dire les fruits et légumes, doit être présent à chaque repas. Le groupe jaune comprend les viandes maigres et les produits laitiers, le poisson, ainsi que les légumineuses et les pommes de terre. Ils sont essentiels, mais vous ne pouvez pas trop les manger. Le groupe rouge se compose de bombes caloriques qui doivent être évitées - bonbons, produits sucrés, viandes grasses et charcuterie, aliments frits, alcool. Cette version couleur a été modifiée il y a quelques années. Au lieu de couleurs, les produits ont reçu une valeur en points. Pendant la journée, vous pouvez manger un certain nombre de points - par exemple 18 si vous pesez jusqu'à 70 kg. Le plus de points sont les sucreries et les viandes grasses (150 g de cou de porc - 7 points, barre Mars - 6 points). Les représentants de l'ancien groupe vert (100 g du produit) ont 0 point, mais vous ne pouvez pas les manger seuls. La nourriture doit être variée. La valeur en points est d'autant plus élevée que la valeur calorifique du produit est élevée. Et voici un inconvénient majeur: il est difficile de calculer le nombre de points d'une côtelette de porc, par exemple. Il existe des calculatrices en anglais (Weight Watchers Points) sur Internet, mais pour les utiliser, vous devez connaître la valeur énergétique du produit et la quantité de graisse et ... de fibres qu'il contient. C'est là que se trouve le secret des gardiens de la Balance. Le secret et, en même temps, une chance de suivre un régime sans connaître la valeur en points exacte des repas.
Les fibres alimentaires sont un élément important du régime alimentaire qui facilite la perte de poids
Bien que les fibres, comme l'amidon, soient un sucre complexe, elles ne sont pas absorbées par l'organisme. Ce n'est donc pas une source d'énergie ni de nutriments. Alors, quels peuvent être ses avantages? La fibre a la capacité d'absorber l'eau - elle augmente son volume jusqu'à six fois. Il crée une masse molle et spongieuse dans l'estomac et les intestins qui protège contre la suralimentation et améliore les selles. Lorsque le régime alimentaire manque de fibres, la nourriture passe par le système digestif pendant plusieurs jours. S'il y en a beaucoup, ce temps est réduit à 24–36 heures. Ensuite, le système digestif se nettoie et se régénère plus rapidement. Mais surtout, les fibres ralentissent l'absorption des produits énergétiques - glucides et lipides - de l'intestin grêle dans le sang. Grâce à cela, il protège des fluctuations rapides de la glycémie et favorise la perte de poids. Les régimes de réduction, c'est-à-dire les régimes hypocaloriques, manquent généralement de cet ingrédient précieux. Mais le régime des rangers de la Balance l'apprécie beaucoup. L'ajout de fruits, légumes, céréales, légumineuses (haricots, lentilles, pois) - les meilleures sources de fibres - réduit considérablement la valeur des repas.
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