Un groupe de chercheurs a montré que la graisse contribue à la perte osseuse.
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(Health) - Des recherches de la faculté de médecine de l'Université de Norwich, au Royaume-Uni, ont indiqué qu'un régime basé sur le régime méditerranéen peut arrêter la perte osseuse chez les personnes atteintes d'ostéoporose.
Les résultats, publiés dans l'American Journal of Clinical Nutrition, suggèrent que la consommation de graisses peut aggraver l'ostéoporose et qu'une alimentation riche en fruits, légumes, céréales et graisses bénéfiques, comme certaines huiles végétales ou laitières, aide à contrôler la perte osseuse .
La recherche a accompagné plus d'un millier de personnes entre 65 et 79 ans en provenance d'Italie, du Royaume-Uni, des Pays-Bas, de Pologne et de France. Une partie de ces personnes a adopté le régime méditerranéen et l'autre a poursuivi ses habitudes alimentaires. Un an plus tard, le premier groupe présentait une densité osseuse moyenne supérieure au second. Maintenant, l'objectif des chercheurs est de poursuivre l'étude uniquement avec des personnes atteintes d'ostéoporose pour découvrir les effets de l'alimentation sur différents os du corps.
Photo: © Syda Productions -Shutterstock.com
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Les résultats, publiés dans l'American Journal of Clinical Nutrition, suggèrent que la consommation de graisses peut aggraver l'ostéoporose et qu'une alimentation riche en fruits, légumes, céréales et graisses bénéfiques, comme certaines huiles végétales ou laitières, aide à contrôler la perte osseuse .
La recherche a accompagné plus d'un millier de personnes entre 65 et 79 ans en provenance d'Italie, du Royaume-Uni, des Pays-Bas, de Pologne et de France. Une partie de ces personnes a adopté le régime méditerranéen et l'autre a poursuivi ses habitudes alimentaires. Un an plus tard, le premier groupe présentait une densité osseuse moyenne supérieure au second. Maintenant, l'objectif des chercheurs est de poursuivre l'étude uniquement avec des personnes atteintes d'ostéoporose pour découvrir les effets de l'alimentation sur différents os du corps.
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