L'allergie aux salicylates, c'est-à-dire aux esters de l'acide salicylique, survient généralement après l'administration de médicaments contenant cette substance ou de fruits ou légumes dans lesquels elle se produit naturellement. Les personnes allergiques aux salicylates doivent être particulièrement prudentes lorsqu'elles prennent, par exemple, des médicaments populaires contre le rhume, car dans certains cas, une réaction allergique peut être grave. Découvrez quels sont les symptômes de l'allergie aux salicylates, comment la traiter et dans quels aliments et médicaments vous pouvez trouver des salicylates.
L'allergie aux salicylates est l'une des allergies médicamenteuses les plus courantes, bien qu'elle puisse également survenir après avoir mangé certains aliments.
Table des matières:
- Allergie aux salicylates - symptômes
- Allergie aux salicylates - Que sont les salicylates?
- Allergie aux salicylates - diagnostic et traitement
- Allergie aux salicylates - quels produits contiennent des salicylates?
- Allergie aux salicylates - régime
- Allergie aux salicylates - attention aux salicylates dans les cosmétiques
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Allergie aux salicylates - symptômes
Une allergie à l'acide salicylique peut se manifester par une légère allergie cutanée, voire des crises d'asthme ou un choc anaphylactique. Les symptômes caractéristiques d'une allergie aux salicylates sont:
- changements cutanés, par exemple urticaire
- rhinite allergique,
- angioedème
- réactions anaphylactiques.
Allergie aux salicylates - Que sont les salicylates?
Les salicylates sont des esters de l'acide salicylique. C'est une substance cristalline organique incolore qui appartient au groupe des bêta-hydroxyacides (BHA).
L'acide salicylique fond à 159 ° C et se dissout très bien dans les alcools, mais pas du tout dans l'eau. L'acide salicylique pur peut être trouvé dans des solutions d'éthanol à 2-3%, par exemple l'alcool salicylique.
Les préparations à base de celui-ci (la concentration en acide salicylique comprise entre 10 et 20%) ont des propriétés comédolytiques, c'est-à-dire anti-comédogènes, bactériostatiques, antifongiques, anti-inflammatoires.
Grâce à cela, vous pouvez exfolier intensément la peau, ce qui la rend applicable dans de nombreux remèdes ou peelings contre l'acné destinés aux peaux grasses et à tendance acnéique.
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Allergie aux salicylates - diagnostic et traitement
L'allergie aux salicylates est diagnostiquée au cours des antécédents médicaux. Très rarement, les médecins ordonneront des tests supplémentaires, tels que des tests de provocation nasaux, oraux et par inhalation.
Lorsqu'un patient est connu pour être allergique aux salicylates, il est généralement recommandé d'éviter les médicaments à base d'acide salicylique. La désensibilisation est inefficace et n'est donc pas utilisée comme méthode de traitement.
Pour éviter les allergies aux salicylates, évitez les médicaments non stéroïdiens et les aliments riches en acide salicylique naturel.
Allergie aux salicylates - quels produits contiennent des salicylates?
L'acide salicylique peut provoquer de nombreux effets secondaires, notamment symptômes d'allergies cutanées ou crises d'asthme. Dans de tels cas, l'allergie aux salicylates peut même se manifester par des crises d'essoufflement. Pour éviter que cela ne se produise, évitez les médicaments et aliments suivants:
- les médicaments inflammatoires non stéroïdiens (AINS) qui soulagent la douleur, l'inflammation et la fièvre, comme la polopyrine et l'aspirine (acide acétylsalicylique), qui aggrave l'asthme
- herbes: menthe, thym, estragon, romarin, aneth, sauge, origan, marjolaine, basilic, céleri et graines de sésame
- épices: anis, poivre turc, cannelle, cumin, curry en poudre, fenugrec, muscade, moutarde, paprika et curcuma
- fruits: pommes, mûres, cerises, raisins secs, raisins, groseilles, nectarines, oranges, pêches, abricots, prunes, pruneaux, framboises, fraises, concombres, tomates
- légumes: principalement brocoli, chicorée, concombres, tomates, radis, maïs doux, épinards et olives
- gourmandises: amandes, arachides, noix du Brésil, noix de macadamia, pistaches et noix, noix de coco
- alcool: (sauf vodka et gin)
- boissons: café, thé, coca-cola et thé à la menthe
Les salicylates se trouvent également dans d'autres aliments: miel, réglisse, bonbons à la menthe poivrée, produits à base de levure, sauces tomates et aliments hautement transformés.
Allergie aux salicylates - régime
Pour éviter une réaction allergique aux salicylates, suivez un régime strict. Les personnes allergiques aux salicylates doivent donc éviter les médicaments et les produits contenant ces substances. Les produits exempts de salicylates ou en contenant à l'état de traces, acceptables dans l'alimentation des personnes allergiques à ces substances, comprennent:
- épices: sauce soja sans épices, safran, sel marin
- légumes: chou vert et blanc, céleri, haricots en conserve sans sucre ni sel, variété de pommes de terre blanches
- fruits: bananes, poires pelées, grenades, mangues, citron vert et papaye
- gourmandises: graines de pavot, noix de cajou, noisettes, graines de tournesol
- produits laitiers: fromage blanc, lait, fromage, yaourt nature
- produits céréaliers: pain, céréales - sarrasin, millet, avoine, seigle, blé, riz, épeautre
- graisses: huiles végétales (tournesol, soja) pressées à froid et sans conservateurs ajoutés, beurre et margarine
- boissons: eau minérale plate, café décaféiné, lait de soja, lait de riz, thé faible (de préférence rose musquée), jus de poire maison
- viande, poisson, crustacés
Allergie aux salicylates - attention aux salicylates dans les cosmétiques
Les personnes allergiques aux salicylates doivent faire attention non seulement à ce qu'elles mangent, mais aussi à ce qu'elles mettent sur leur peau. Les salicylates peuvent être trouvés dans divers types de cosmétiques, il est donc très important pour les personnes souffrant d'allergie aux salicylates de vérifier soigneusement leur composition.
Les personnes aux prises avec une peau grasse, une peau mixte et une peau à tendance acnéique doivent être particulièrement prudentes, car les salicylates apparaissent surtout dans les cosmétiques pour le soin de ces types de peau. On les retrouve le plus souvent dans les gels nettoyants pour le visage, les crèmes matifiantes, les peelings, etc.
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