Les aliments que nous mangeons sont étroitement liés à notre mémoire. Les vitamines du groupe B ont un rôle très important mais aussi celles des groupes A, C, D et E accélèrent la mémoire et assurent le bon fonctionnement du système nerveux central.
La vitamine A est très importante pour nos neurones (ou cellules cérébrales). La performance de la vitamine A est réalisée au niveau des molécules appelées radicaux libres. Lorsque notre corps a un excès de radicaux libres, il est nocif. Les aliments les plus riches en vitamine A sont les carottes, le foie, les légumes à feuilles vertes et les fruits noirs. Un déficit en vitamine A peut être complété par des suppléments. En cas de besoin d'une contribution supplémentaire, la femme aura besoin d'une contribution supplémentaire de 800 mcg et l'homme de 1000 mcg.
Une autre vitamine essentielle pour le cerveau est la vitamine B1 ou la thiamine. Il est impliqué dans le bon fonctionnement de notre cerveau et se trouve en abondance dans les graines de sésame et de tournesol, dans l'extrait de levure, les pistaches, le poisson, le beurre de sésame, les épices et les herbes, les noix de Macadamia et de pécan et de pains fortifiés. Lorsque nous sommes confrontés à un manque de vitamine B1, nous pouvons prendre un supplément. La femme a besoin d'un supplément quotidien de 1 mg et d'un homme de 1, 2 mg.
La vitamine B12 a pour fonction principale de stimuler la production d'énergie par les neurones. La vitamine B12 se trouve dans des aliments tels que les œufs, les céréales, le pain enrichi, le lait, le soja, le bœuf, le poisson, les algues, le germe de blé, les champignons, la levure de bière et les céréales enrichi S'il y a un déficit en vitamine B12, une femme aura besoin d'un supplément quotidien de 1, 2 mg tandis qu'un homme devra en prendre 1, 4 mg.
La vitamine B3 est également nécessaire au bon fonctionnement du cerveau car sa fonction est de métaboliser l'énergie. On le trouve dans les aliments comme le pain, les œufs de canard et de caille, la volaille, le chocolat, les sardines de tomates, le thon dans l'huile et la marinade, les céréales enrichies, la margarine aux stérols, la bonite, la morue salée, espadon, margarine commune et salée, céréales de blé au miel, fruits ou raisins secs, ainsi que muesli, céréales de maïs et d'avoine. Les bébés doivent également ingérer de la vitamine B3 avec de la nourriture et elle est présente dans la bouillie sans gluten avec du lait en poudre pour bébé, dans la bouillie de céréales et de miel avec du lait en poudre et dans le yogourt avec du lait en poudre. On le retrouve également dans le lait en poudre en entrée et dans les céréales au lait. Lorsque nous constatons un manque de vitamine B13, une femme devra prendre un supplément de 12 mg par jour et un homme de 15 mg par jour.
Une autre des sous-classes de la vitamine B, la vitamine B5, est responsable de la bonne transmission des influx nerveux. Il a également une fonction importante dans le cortex surrénalien. On le trouve en abondance dans le poisson et le caviar, dans le fromage, le foie, les champignons, le son de blé, les graines de tournesol, le sérum de lactose, les lentilles, les tomates séchées, le son de riz, Escarole, haricots verts, bananes, pois chiches, avocat, yaourt, maïs, pommes de terre, chou-fleur, brocoli, choux de Bruxelles, arachides et viande de poulet. Les besoins quotidiens en vitamine B5 pour les femmes et les hommes sont les mêmes, 5 mg.
Dans le cas de la vitamine B6, nous devons tenir compte de son importance lors de la fabrication d'hormones telles que l'adrénaline, la dopamine, la sérotonine et la norépinéphrine. Toutes ces hormones sont essentielles à la transmission des signaux du système nerveux. Nous avons trouvé de la vitamine B6 dans les viandes et les céréales enrichies.
La vitamine B9 a pour fonction principale d'être impliquée dans la métabolisation des acides gras au niveau du cerveau. Nous pouvons l'ingérer à travers des légumineuses, des céréales enrichies et des légumes à feuilles vertes.
La vitamine B12 est également impliquée dans la production d'hormones telles que la dopamine, la norépinéphrine et la sérotonine. Les hommes et les femmes ont besoin d'un apport quotidien de 2 mg. de cette vitamine que l'on retrouve dans les céréales enrichies et dans la viande de volaille.
L'effet antioxydant de la vitamine C aide à protéger nos neurones. On le trouve en abondance dans les pommes de terre, les fraises, les épinards, les tomates, les fraises et les agrumes. Les hommes et les femmes ont besoin d'un apport quotidien de 60 mg par jour de vitamine C.
Le rôle de la vitamine D se retrouve surtout dans l'absorption du calcium et du phosphore. Les hommes et les femmes ont besoin d'une contribution de 10 mcg par jour pour fonctionner correctement. Le corps obtient la vitamine D en s'exposant au soleil et en mangeant certains aliments comme le poisson, le foie de poisson, les céréales et les produits laitiers enrichis.
La vitamine E a également une action antioxydante et aide à protéger les neurones. Les femmes doivent ingérer 8 mcg et les hommes 10 mcg chaque jour de cette vitamine. Les fruits, la viande, les légumes, les graisses, les arachides (arachides), le shortening et les céréales non transformées sont riches en vitamine E.
La vitamine B12 est essentielle pour la fonctionnalité optimale des nerfs et des globules rouges et empêche la perte de mémoire.
De plus, plusieurs études ont montré que les enfants qui avaient ingéré des suppléments de vitamine B avaient un QI plus élevé que ceux qui n'en avaient pas.
En plus d'augmenter les niveaux de dopamine dans le cerveau, la vitamine B6 peut augmenter le niveau d'attention chez l'enfant et la vitamine B5 aide à combattre le stress et l'anxiété.
Au contraire, la carence en vitamine B12 est liée à la perte de mémoire. Certains aliments riches en vitamine B12 sont le fromage, les œufs, le foie et la volaille. Les hommes et les femmes de plus de 18 ans ont besoin d'une dose de 24 mcg par jour. Dans le cas des femmes enceintes ou allaitantes, l'apport nécessaire est plus élevé, de l'ordre de 28 mcg par jour de vitamine B12.
Les vitamines C, E et les bêta-carotènes ont des propriétés antioxydantes et participent au maintien de notre santé, de notre cerveau également. Les antioxydants agissent en brisant les radicaux libres (ce sont des formes toxiques d'oxygène) et protègent ainsi les tissus cérébraux.
L' acétylcarnitine est une autre substance importante pour le fonctionnement de notre cerveau. Cette composante se trouve naturellement dans notre cerveau et sa fonction est d'augmenter le flux sanguin du cerveau protégeant ainsi les neurones.
Les vitamines les plus importantes pour l'étude sont celles du groupe B, en particulier les vitamines B6, B9 et B12. Ces vitamines ont un rôle important car elles améliorent la mémoire, réduisent le stress cérébral et protègent le système nerveux central. Nous ingérons ces vitamines par le biais de notre alimentation, mais elles peuvent également être ingérées sous forme de suppléments de complexe de vitamine B pendant les périodes de besoin particulier (moments d'examens, par exemple).
Il est important de garder à l'esprit que l'excès et le déficit en vitamines sont préjudiciables à notre santé.
Photo: © Lil Maria
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Quelles sont les vitamines?
Les vitamines sont des substances organiques que nous mangeons avec les aliments où elles se trouvent en petites quantités. Nous avons besoin de vitamines pour que notre corps puisse remplir correctement toutes les fonctions.Vitamines pour le cerveau et les nerfs
En entrant dans notre corps grâce à la nourriture, nous devons faire une alimentation correcte et équilibrée pour obtenir toutes les vitamines dont notre cerveau a besoin pour fonctionner correctement.La vitamine A est très importante pour nos neurones (ou cellules cérébrales). La performance de la vitamine A est réalisée au niveau des molécules appelées radicaux libres. Lorsque notre corps a un excès de radicaux libres, il est nocif. Les aliments les plus riches en vitamine A sont les carottes, le foie, les légumes à feuilles vertes et les fruits noirs. Un déficit en vitamine A peut être complété par des suppléments. En cas de besoin d'une contribution supplémentaire, la femme aura besoin d'une contribution supplémentaire de 800 mcg et l'homme de 1000 mcg.
Une autre vitamine essentielle pour le cerveau est la vitamine B1 ou la thiamine. Il est impliqué dans le bon fonctionnement de notre cerveau et se trouve en abondance dans les graines de sésame et de tournesol, dans l'extrait de levure, les pistaches, le poisson, le beurre de sésame, les épices et les herbes, les noix de Macadamia et de pécan et de pains fortifiés. Lorsque nous sommes confrontés à un manque de vitamine B1, nous pouvons prendre un supplément. La femme a besoin d'un supplément quotidien de 1 mg et d'un homme de 1, 2 mg.
La vitamine B12 a pour fonction principale de stimuler la production d'énergie par les neurones. La vitamine B12 se trouve dans des aliments tels que les œufs, les céréales, le pain enrichi, le lait, le soja, le bœuf, le poisson, les algues, le germe de blé, les champignons, la levure de bière et les céréales enrichi S'il y a un déficit en vitamine B12, une femme aura besoin d'un supplément quotidien de 1, 2 mg tandis qu'un homme devra en prendre 1, 4 mg.
La vitamine B3 est également nécessaire au bon fonctionnement du cerveau car sa fonction est de métaboliser l'énergie. On le trouve dans les aliments comme le pain, les œufs de canard et de caille, la volaille, le chocolat, les sardines de tomates, le thon dans l'huile et la marinade, les céréales enrichies, la margarine aux stérols, la bonite, la morue salée, espadon, margarine commune et salée, céréales de blé au miel, fruits ou raisins secs, ainsi que muesli, céréales de maïs et d'avoine. Les bébés doivent également ingérer de la vitamine B3 avec de la nourriture et elle est présente dans la bouillie sans gluten avec du lait en poudre pour bébé, dans la bouillie de céréales et de miel avec du lait en poudre et dans le yogourt avec du lait en poudre. On le retrouve également dans le lait en poudre en entrée et dans les céréales au lait. Lorsque nous constatons un manque de vitamine B13, une femme devra prendre un supplément de 12 mg par jour et un homme de 15 mg par jour.
Une autre des sous-classes de la vitamine B, la vitamine B5, est responsable de la bonne transmission des influx nerveux. Il a également une fonction importante dans le cortex surrénalien. On le trouve en abondance dans le poisson et le caviar, dans le fromage, le foie, les champignons, le son de blé, les graines de tournesol, le sérum de lactose, les lentilles, les tomates séchées, le son de riz, Escarole, haricots verts, bananes, pois chiches, avocat, yaourt, maïs, pommes de terre, chou-fleur, brocoli, choux de Bruxelles, arachides et viande de poulet. Les besoins quotidiens en vitamine B5 pour les femmes et les hommes sont les mêmes, 5 mg.
Dans le cas de la vitamine B6, nous devons tenir compte de son importance lors de la fabrication d'hormones telles que l'adrénaline, la dopamine, la sérotonine et la norépinéphrine. Toutes ces hormones sont essentielles à la transmission des signaux du système nerveux. Nous avons trouvé de la vitamine B6 dans les viandes et les céréales enrichies.
La vitamine B9 a pour fonction principale d'être impliquée dans la métabolisation des acides gras au niveau du cerveau. Nous pouvons l'ingérer à travers des légumineuses, des céréales enrichies et des légumes à feuilles vertes.
La vitamine B12 est également impliquée dans la production d'hormones telles que la dopamine, la norépinéphrine et la sérotonine. Les hommes et les femmes ont besoin d'un apport quotidien de 2 mg. de cette vitamine que l'on retrouve dans les céréales enrichies et dans la viande de volaille.
L'effet antioxydant de la vitamine C aide à protéger nos neurones. On le trouve en abondance dans les pommes de terre, les fraises, les épinards, les tomates, les fraises et les agrumes. Les hommes et les femmes ont besoin d'un apport quotidien de 60 mg par jour de vitamine C.
Le rôle de la vitamine D se retrouve surtout dans l'absorption du calcium et du phosphore. Les hommes et les femmes ont besoin d'une contribution de 10 mcg par jour pour fonctionner correctement. Le corps obtient la vitamine D en s'exposant au soleil et en mangeant certains aliments comme le poisson, le foie de poisson, les céréales et les produits laitiers enrichis.
La vitamine E a également une action antioxydante et aide à protéger les neurones. Les femmes doivent ingérer 8 mcg et les hommes 10 mcg chaque jour de cette vitamine. Les fruits, la viande, les légumes, les graisses, les arachides (arachides), le shortening et les céréales non transformées sont riches en vitamine E.
Vitamines pour stimuler la mémoire chez les enfants
Les vitamines B améliorent la vigilance de l'enfant et sa concentration.La vitamine B12 est essentielle pour la fonctionnalité optimale des nerfs et des globules rouges et empêche la perte de mémoire.
De plus, plusieurs études ont montré que les enfants qui avaient ingéré des suppléments de vitamine B avaient un QI plus élevé que ceux qui n'en avaient pas.
En plus d'augmenter les niveaux de dopamine dans le cerveau, la vitamine B6 peut augmenter le niveau d'attention chez l'enfant et la vitamine B5 aide à combattre le stress et l'anxiété.
Vitamines pour améliorer la mémoire et la concentration chez l'adulte
Certaines études ont montré que la vitamine B améliore la mémoire en faisant partie d'une couche protectrice de neurones. Une autre action de cette vitamine consiste à décomposer l'homocystéine, un acide aminé toxique pour le cerveau. Parmi les sous-classes de vitamine B les plus importantes pour la mémoire figurent les vitamines B6, B9 et B12. Nous pouvons trouver des suppléments de vitamine B5 sous forme de pilules. Ces suppléments améliorent la mémoire et augmentent la concentration d'histamine mentale.Au contraire, la carence en vitamine B12 est liée à la perte de mémoire. Certains aliments riches en vitamine B12 sont le fromage, les œufs, le foie et la volaille. Les hommes et les femmes de plus de 18 ans ont besoin d'une dose de 24 mcg par jour. Dans le cas des femmes enceintes ou allaitantes, l'apport nécessaire est plus élevé, de l'ordre de 28 mcg par jour de vitamine B12.
Les vitamines C, E et les bêta-carotènes ont des propriétés antioxydantes et participent au maintien de notre santé, de notre cerveau également. Les antioxydants agissent en brisant les radicaux libres (ce sont des formes toxiques d'oxygène) et protègent ainsi les tissus cérébraux.
L' acétylcarnitine est une autre substance importante pour le fonctionnement de notre cerveau. Cette composante se trouve naturellement dans notre cerveau et sa fonction est d'augmenter le flux sanguin du cerveau protégeant ainsi les neurones.
Vitamines pour améliorer la mémoire et la concentration chez les étudiants
Les vitamines sont nécessaires pour maintenir notre mémoire de manière satisfaisante. Tout le monde, y compris les bébés, a besoin de vitamines pour nourrir notre mémoire. Tout comme un bébé a besoin de ces substances pour se développer et grandir correctement, elles sont également essentielles pour les élèves. Ils doivent connaître les besoins quotidiens en vitamines pour réaliser leur activité de manière optimale.Les vitamines les plus importantes pour l'étude sont celles du groupe B, en particulier les vitamines B6, B9 et B12. Ces vitamines ont un rôle important car elles améliorent la mémoire, réduisent le stress cérébral et protègent le système nerveux central. Nous ingérons ces vitamines par le biais de notre alimentation, mais elles peuvent également être ingérées sous forme de suppléments de complexe de vitamine B pendant les périodes de besoin particulier (moments d'examens, par exemple).
Il est important de garder à l'esprit que l'excès et le déficit en vitamines sont préjudiciables à notre santé.
Photo: © Lil Maria
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