Comment prévenir l'obésité infantile?

Selon les prévisions de l'OMS, si la tendance actuelle se poursuit, 70 millions d'enfants seront en surpoids ou obèses en 2025. En 2013, elle était mentionnée par 42 millions, donc cette augmentation prévue est stupéfiante. Que peut-on faire pour empêcher mon bébé de prendre du poids?

Selon les prévisions de l'OMS, si la tendance actuelle se poursuit, 70 millions d'enfants seront en surpoids ou obèses en 2025.1 En 2013, il y en avait 42 millions2, donc cette augmentation prévue est alarmante, dit Konrad Gaca, un expert en obésité. Que peut-on faire pour empêcher mon bébé de prendre un poids excessif?

Déjà près de 60%. Les Polonais adultes sont en surpoids ou obèses. Cette maladie touche également un écolier sur trois et une fille sur cinq - selon une étude du Food and Nutrition Institute3. Le modèle de nutrition et d'activités de loisirs que nous inculquons aux enfants dans leurs plus jeunes années dépend de leur état de santé à l'âge adulte. Les parents ont donc une énorme responsabilité. Konrad Gaca suggère les règles à mettre en place pour protéger vos enfants contre le surpoids et l'obésité.

Tout d'abord: une alimentation équilibrée

Le plus important est la régularité: 4 à 5 repas par jour à heures fixes. Ne sautons aucun repas, en particulier le petit-déjeuner. D'autre part, les produits protéinés légers sont parfaits pour le dîner. Le menu quotidien d'un enfant doit contenir tous les nutriments: protéines, glucides, graisses, vitamines et minéraux. Comme le dit Konrad Gaca, un spécialiste de la nutrition, il vaut la peine de choisir les ingrédients de la plus haute qualité, c'est-à-dire des protéines de viande et de lait de bonne qualité, riches en calcium, qui sont responsables de la solidité des os et des dents. Si les sucres sont complexes, par exemple issus de produits à base de farine complète, car ils garantissent une sensation de satiété plus longtemps. Chaque jour, les enfants, quel que soit leur âge, doivent également manger plusieurs portions de légumes, de préférence non transformés, car cela leur garantit la dose optimale de vitamines.

Et les fruits? L'expert convainc: les meilleurs sont les saisonniers, car ce sont alors les plus frais, et donc riches en micronutriments. Cependant, il faut se rappeler que les fruits contiennent de grandes quantités de fructose, c'est-à-dire du sucre, du monosaccharide. Une consommation excessive de fructose peut augmenter l'appétit. Le fructose stimule la sécrétion de ghréline, l'hormone responsable de la sensation de faim, mais d'un autre côté, il ne stimule pas l'insuline pour produire de la leptine, donc la sensation de satiété ne vient pas. En conséquence, après avoir mangé trop de fructose, nous avons toujours envie de manger plus, de préférence des collations riches en énergie - prévient le spécialiste - et c'est un moyen simple de prendre du poids. Pour éviter que le fructose ne se dépose sous forme de tissu adipeux, il est préférable de donner les fruits aux enfants dans la première moitié de la journée, ajoute-t-elle.

L'Institut de la mère et de l'enfant avertit que trop de fructose dans l'alimentation d'un enfant peut nuire à l'absorption, par exemple, du zinc et du fer, il convient donc de se rappeler de la modération en termes de fruits sucrés et de jus4. La plupart de ce sucre est contenu, entre autres raisins, bananes, ananas ou cerises, leur consommation doit donc être limitée.

Limiter le sel et le sucre

Une tâche importante mais difficile est également de limiter le sel et le sucre dans l'alimentation. De nombreux produits prêts à l'emploi contiennent beaucoup de sel, même ceux dont le goût ne l'indique pas, comme les bonbons. - C'est pourquoi il est si important de lire les étiquettes, de vérifier attentivement les produits que nous donnons à nos enfants - dit Gaca. Le sel retient l'eau dans le corps, son composant principal est le sodium, qui est responsable de la gestion de l'eau. Lorsqu'il y en a trop, il lie l'eau dans les tissus, ce qui peut augmenter notre poids. Son excès dans l'alimentation entraîne également une hypertension et des maladies cardiaques. Le sucre ne nous fournit que des calories vides, il vaut donc la peine de le limiter. Bien sûr, tout est intelligent, il est normal que les enfants mangent des bonbons - ajoute Gaca. Cependant, il vaut la peine de les limiter à des jours et des quantités spécifiques, afin d'en avoir constamment le contrôle et de ne pas remplacer les repas par des sucreries.

L'eau - un must!

«Il n'y a probablement pas d'habitude plus précieuse pour maintenir un poids corporel approprié que de boire de l'eau régulièrement», explique un nutritionniste. Pendant ce temps, selon les recherches, jusqu'à 43% des parents pensent que les jus de fruits sont la meilleure boisson pour le développement des enfants5. Bien sûr, les jus sont sains, mais vous devez faire attention à leur composition et lire attentivement les étiquettes. De nombreux aliments qui ne sont pas vraiment des jus, mais des boissons ou des nectars, contiennent des niveaux élevés de sucre ajouté. Si nous voulons fournir à l'enfant des jus sains - il vaut la peine de parier sur des fruits fraîchement pressés à la maison - dit Gaca. En matière d'irrigation, l'eau sera toujours votre meilleur choix au quotidien. Le boire régulièrement fait fonctionner efficacement notre métabolisme et les toxines sont constamment éliminées du corps. L'eau, cependant, n'est pas très savoureuse pour les enfants. Que faire dans ce cas? Elle peut être variée: quelques feuilles de menthe ou une tranche de citron peuvent transformer l'eau minérale en une boisson savoureuse et rafraîchissante.

L'activité comme habitude saine

Un autre point important est l'activité physique. Dans le contexte du développement des enfants, le ministère de la Santé constate que l'activité n'est pas seulement un sport régulier, mais aussi les activités quotidiennes générales que nous effectuons, par exemple la marche ou le nettoyage. Parmi les bienfaits de l'activité physique à un jeune âge, il mentionne, entre autres, soutenir le développement physique et mental, durcir le corps ou même traiter des maladies telles que le diabète ou les défauts de posture6.

- Il y a une grande différence entre la pratique de sports de compétition et l'activité physique quotidienne. L'habitude d'être actif en soi vaut la peine d'être inculquée aux enfants dès le plus jeune âge - convainc Konrad Gaca. Alors, apprenons aux enfants qu'il vaut la peine de monter les escaliers jusqu'au troisième étage, et qu'il vaut mieux aller dans un magasin à proximité qu'en bus plutôt qu'en vélo. Ces petites habitudes introduites dans l'enfance portent leurs fruits avec l'âge.

La régénération aussi importante que le mouvement

L'équilibre dans la vie est la clé d'une vie heureuse, alors n'oublions pas de trouver du temps dans le programme quotidien de votre enfant pour un repos efficace. Chaque enfant devrait avoir du temps pendant la journée pour jouer sans soucis. Les activités parascolaires sont importantes, mais il vaut la peine d'équilibrer leur nombre afin que vous preniez également soin du repos de votre enfant. Le sommeil est très important pour le développement et le poids du bébé. L'organisation américaine "National Sleep Foundation" a calculé sur la base d'études que les enfants âgés de 6 à 13 ans ont besoin de 9 à 11 heures de sommeil pour se développer correctement. - Un sommeil suffisamment long a un impact non seulement sur le rafraîchissement de l'esprit, mais aussi sur la résistance et le métabolisme du corps - commente Konrad Gaca.

Motivation et modèle

Il est aussi important que tous les points ci-dessus de donner un exemple. Les enfants copient et répètent notre comportement avec une précision parfaite; mode de vie, habitudes alimentaires et forme de relaxation - convainc Gaca. Il vaut la peine de montrer par votre propre exemple qu'un mode de vie sain est le meilleur investissement pour l'avenir; l'eau potable est importante, l'exercice peut être amusant et les repas doivent être réguliers.

Bibliographie

1. Données de l'OMS sur l'obésité infantile http://www.who.int/end-childhood-obesity/en/
2. J.w.
3. Institut pour l'alimentation et la nutrition, http://www.izz.waw.pl/pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/589-naukowcy-opracowani-effeczna-metode-walki-z-otyloscia.
4. Un guide pour l'Institut de la mère et de l'enfant à télécharger: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/poradnik.pdf
5. Résultats de la recherche 2015: http://www.sp28.miastorybnik.pl/ogloszenia/15_16/wwks.pdf
6. Recommandations du ministère de la Santé: http://www.mz.gov.pl/zdrowie-i-profilaktyka/zdrowie-matki-i-dziecka/zdrowie-ucznia/aktywnosc-fizyczna-i-sport/

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Cet article ne contient pas de contenu discriminatoire et stigmatisant des personnes souffrant d'obésité.

Auteur: Documents de presse

Dans le guide, vous apprendrez:

• Comment évaluer si notre enfant est en surpoids - test.
• Comment ne pas rendre un enfant dépendant de la nourriture.
• Quand commence la dépendance alimentaire?
• Comment ne pas suralimenter un bébé?
• Comment pouvez-vous inciter les grands-parents à ne pas servir leurs petits-enfants avec des aliments malsains?
• Comment composer un menu santé?
• Quels produits ne doivent pas être donnés aux enfants?
• Comment préparer un menu pour une fête plus gentille.
• Que peut-on cuisiner avec l'enfant - suggestions.
• Comment mincir un enfant d'âge préscolaire?