Vous allez au restaurant et agacé par les précautions de sécurité à respecter? Ou peut-être que cela irrite le fait qu'il ne sera pas possible d'organiser des fêtes avec un buffet suédois dans de tels lieux pendant un certain temps? Alors voyez à quel point il est facile pour le coronavirus de se propager dans de tels endroits et pourquoi, pour votre propre sécurité, il vaut la peine de suivre strictement les restrictions introduites.
Rappelons-le: à partir du lundi 18 mai, nous pourrons dîner dans les restaurants et repartir prendre un café entre amis. Mais à de nouvelles conditions. Les lignes directrices pour le fonctionnement des établissements de restauration pendant l'épidémie de coronavirus ont été élaborées par le ministère du Développement en concertation avec l'Inspection sanitaire en chef et des représentants du secteur de la restauration.
Les clients devront garder une distance de sécurité entre eux (selon les directives ministérielles, la distance entre l'extrémité du dessus d'une table et l'extrémité du dessus de l'autre table doit être de 1,5 m ou 1 m si les tables sont séparées par des cloisons d'au moins 1 m de haut au-dessus du plateau de table). Les personnes qui font la queue doivent garder une distance de 2 mètres entre elles.
Lors de l'entrée dans les locaux, une désinfection des mains est nécessaire et des distributeurs de désinfectant doivent être situés à la fois dans le hall (aux guichets ou aux points de commande) et à la sortie des toilettes. Dans les restaurants, cafés et bars, toutes les surfaces avec lesquelles les employés et les clients entrent en contact doivent être régulièrement désinfectées. La table doit être désinfectée après chaque invité.
Le propriétaire des lieux doit non seulement déterminer le nombre maximum d'invités pouvant y séjourner à un moment donné, mais également s'assurer qu'il ne soit pas dépassé. Pour une manipulation sur site, la commande doit être apportée sur le plateau et le plateau désinfecté dès qu'il y a un risque qu'un virus puisse être présent (par exemple si quelqu'un a éternué à proximité).
Des règles aussi strictes, bien qu'énervantes pour de nombreux clients, ont du sens: en les suivant, nous réduisons le risque de contracter le coronavirus.
Le fait que cela soit possible dans un restaurant est convaincu par une expérience menée par des journalistes de la station japonaise NHK en coopération avec des médecins et des scientifiques.
10 personnes ont participé à l'expérience. Sur la main de l'un d'eux, une substance qui brille dans le noir a été appliquée (elle était censée imiter le virus présent sur les mains - en supposant que la personne infectée se couvrait la bouche avec sa main en toussant).
Ensuite, tous les volontaires ont mis leurs repas dans leurs assiettes (en utilisant le buffet suédois) et ont apprécié la nourriture pendant 30 minutes. Passé ce délai, la lumière a été éteinte et une caméra spéciale a été enregistrée où se trouvait la substance fluorescente.
Comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessous - c'était dans de nombreux endroits, également sur les mains et les visages d'autres personnes, ainsi que sur les couvercles des récipients pour aliments, des pinces, de la vaisselle et des couverts utilisés par d'autres participants à l'expérience.
L'expérience visait à confirmer la propagation du coronavirus sur les navires de croisière, mais montre également à quel point il est important de suivre les règles de sécurité dans les restaurants, bars et cafés.
Voir la vidéo de l'expérience:
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