L'aubépine est magnifique - à la fois au printemps, quand elle fleurit, et en automne, quand ses fruits mûrissent. De plus, c'est une plante aux bienfaits exceptionnels pour la santé. Il est particulièrement recommandé aux personnes à risque de maladie cardiaque et présentant une pression artérielle excessivement élevée.
L'aubépine n'a pas de besoins en sol élevés, elle pousse donc dans les forêts, le long des routes, sur les balks. Il est également planté dans les parcs et jardins, mais la variété la plus ornementale - l'aubépine écarlate à deux cols avec de belles fleurs rouges - est dépourvue de propriétés médicinales. En revanche, l'aubépine à fleurs blanches ou rose pâle est l'une des plantes les plus appréciées des herboristes et pharmaciens.
Découvrez pourquoi il vaut la peine de chercher des fleurs et des fruits d'aubépine. Il s'agit de matériel du cycle BON ÉCOUTE. Podcasts avec des conseils.Pour visionner cette vidéo, veuillez activer JavaScript et envisager de passer à un navigateur Web prenant en charge la vidéo
Table des matières
- Ce que l'aubépine cache à l'intérieur
- Récolte d'aubépine
- Aubépine de l'étagère de la pharmacie
- Aubépine dans la cuisine aux herbes
Ce que l'aubépine cache à l'intérieur
Les fleurs d'aubépine contiennent, entre autres acides phénoliques, amines, phytostérols, tanins, groupes de vitamines C et B, pectines et sels minéraux, mais les plus précieux sont la grande quantité de flavonoïdes et de procyanures. Les composés flavonoïdes ont un effet relaxant sur les muscles lisses des intestins, des voies urinaires, de l'utérus et des vaisseaux sanguins.
Cela est particulièrement important dans le cas des vaisseaux coronaires - alors l'apport de sang oxygéné au muscle cardiaque augmente, la douleur et l'essoufflement disparaissent. Les procyanures, par contre, abaissent légèrement la pression artérielle.
La fleur d'aubépine augmente également la force des contractions cardiaques, ralentissant légèrement leur fréquence, grâce à laquelle elle fonctionne plus efficacement. De plus, il a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins du cerveau. Les fruits d'aubépine ont un effet similaire, mais ils contiennent moins de flavonoïdes et plus de procyanidines. Ils contiennent également de la vitamine A et de l'alcool sucré.
Récolte d'aubépine
À des fins médicinales, coupez les inflorescences d'aubépine fraîchement fleuries (en mai et juin) avec 3 à 5 feuilles les plus proches d'elles. En septembre et octobre, le fruit est récolté - il doit être rouge foncé et ferme. Récoltées au bon moment et correctement séchées, les fleurs conservent leur couleur blanc crème naturelle, et le fruit a une peau dure et une couleur brun-rouge.
Aubépine de l'étagère de la pharmacie
Les fleurs et les fruits d'aubépine font partie de nombreuses préparations, mais principalement cardiaques et hypotensifs. Ils améliorent l'apport sanguin au muscle cardiaque, augmentent le flux sanguin coronaire, accélèrent la fréquence cardiaque et améliorent sa tolérance au déficit en oxygène.
Ils font également partie de mélanges anti-athérosclérose, recommandés pour les troubles lipidiques, ainsi que pour les calmants. L'extrait de fleur d'aubépine est l'un des principaux ingrédients des préparations utilisées dans le traitement des blessures et des œdèmes pouvant provoquer une thrombophlébite. Le fruit enrichit les mélanges de vitamines aux propriétés fortifiantes.
Aubépine dans la cuisine aux herbes
- Infusion de fleurs: Versez une cuillère à café de fleurs écrasées avec des feuilles dans un verre d'eau bouillante et laissez, couvert, pendant 15 minutes. Drainer. Boire un verre d'infusion fraîche deux fois par jour - cela aidera à soulager les problèmes cardiaques, l'apparition de l'athérosclérose et de l'hypertension, il soulagera également les douleurs rhumatismales, musculaires et articulaires.
- Infusion de fruits: versez 2 cuillères à café d'aubépine avec un verre d'eau bouillante et laissez-le couvert pendant 20 minutes. Boire 3 fois par jour en cas d'hypertension et d'athérosclérose - consultez au préalable votre médecin.
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