J'ai reçu un diagnostic de gastrite. J'ai une question sur la consommation de pois chiches parce que j'aime ça et malheureusement je ne sais pas si je peux en manger avec cette maladie?
Le régime alimentaire dans la gastrite est une affaire individuelle - évitez les produits qui aggravent les maux. Vous devez également essayer ce que vous pensez des pois chiches.
Régime facile à digérer - conseils nutritionnels
Vous devez suivre les principes d'une alimentation facile à digérer avec la limitation des substances stimulant la sécrétion de suc gastrique, qui comprennent, tout d'abord, les épices épicées (oignon, ail, vinaigre, piment), les fibres et les produits en contenant (son de blé, son d'avoine).
Arrêtez de manger du pain au levain complet au profit du pain blanc mélangé. Utilisez du beurre en petites quantités pour étaler le pain. En plus du pain, vous pouvez manger du fromage cottage (mi-gras et maigre), de la saucisse de volaille (jambon de poitrine de dinde) et des œufs à la coque.
Les pâtés, les museaux, le boudin noir, les viandes fortement fumées et les saucisses à faible teneur en viande (<50%) sont éliminés de l'alimentation. Lors de la préparation de la soupe, vous n'utilisez pas de roux et vous ne mangez pas de viande ou de poisson frits pour le plat principal. Les symptômes dyspeptiques sont souvent aggravés par des stimulants (café, thé fort, alcool). Il est nécessaire d'arrêter de fumer. Les analgésiques du groupe des anti-inflammatoires non stéroïdiens (kétoprofène, naproxène) doivent être évités.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
