Tout le monde commente à quel point il est bon de manger de l'ail, mais on ne sait jamais si c'est parce que c'est vraiment ou n'est qu'une connaissance populaire scientifiquement prouvée. Aujourd'hui, la réalité de l'efficacité de l'ail contre les différents symptômes pouvant survenir dans le corps humain a été prouvée.
Lutter contre l'hypertension artérielle
Il est efficace contre les troubles circulatoires, aidant à éviter à la fois l'hypertension artérielle, l'artériosclérose et le colmatage des artères. Il est anticoagulant, vasodilatateur et laveur et améliore la circulation sanguine en dilatant les vaisseaux.
Les infections
L'ail améliore le système immunitaire de l'organisme, augmentant les défenses de l'organisme et améliorant ainsi notre réponse aux virus et aux bactéries. Il est utilisé pour les infections en raison de ses propriétés antibiotiques et antifongiques.
Empêche le cancer
Les enzymes de l'ail retardent et préviennent l'apparition de tumeurs malignes grâce à l'alilcystéine qui agit comme un inhibiteur de la prolifération des cellules tumorales mammaires
Fièvre et toux
Le sirop d'ail est utilisé dans des conditions fébriles et froides. Ce sirop peut être préparé en utilisant un demi-kilo d'ail qui est placé dans un litre d'eau préalablement bouillie, laissé à ébullition pendant 10 minutes, du sucre est ajouté puis laissé au repos pendant 12 heures.
Autres propriétés
- Il est utilisé comme diurétique et expectorant.
- Il améliore la circulation sanguine.
- Il a une teneur élevée en nutriments tels que B1, A, B2, C, l'allicine et les sulfures.
- C'est un anti cholestérol: il abaisse certaines valeurs dans le sang comme le cholestérol, le glucose, les triglycérides.
- Il aide à augmenter le niveau de sérotonine dans le cerveau, à combattre le stress et la dépression.
- Il a des propriétés antioxydantes.
Comment éviter la mauvaise odeur de souffle?
Pour lutter contre sa forte odeur et la mauvaise haleine qui peut nous causer, il est recommandé de mâcher des feuilles de persil, de menthe fraîche ou de céleri, qui aident à éliminer cette odeur en raison de ses niveaux élevés de chlorophylle
