L'huile de poisson a de nombreuses propriétés de santé. Ils n'ont été découverts que dans les années 60 du siècle dernier. En raison de la teneur élevée en acides gras insaturés et en vitamines A et D, l'huile de poisson a un effet positif sur le travail du cerveau et renforce l'immunité du corps pendant les maladies d'automne et d'hiver. Combien devriez-vous prendre d'huile de poisson pour aider votre corps à fonctionner?
Tran est un concentré d'huile obtenu à partir de foie de morue frais ou d'autres poissons de la famille des morues.L'huile de poisson contient une composition unique d'acides gras essentiels (AGE) du groupe des oméga-3 - y compris les plus importants, à savoir l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) - et d'oméga-6 ainsi que les vitamines A et D, nécessaires au bon fonctionnement organisme, en particulier pendant la période de croissance.
1 capsule d'huile de foie de morue contient en moyenne 300 à 1250 UI. vitamine A, donc déjà 2 gélules couvrent les besoins quotidiens de cette vitamine (selon les données de IŻIŻ à Varsovie, chez l'adulte il est d'environ 800 UI). Il en va de même avec la vitamine D3 - une capsule d'huile de foie de morue contient 30 à 125 UI. vitamine D3, et les besoins quotidiens en cette vitamine sont de 200 UI.
Il convient de savoir que l'huile de poisson est souvent utilisée pour décrire les huiles obtenues à partir d'autres espèces de poissons, par exemple l'huile de foie de requin ou de flétan. Cependant, le terme «huile de poisson» n'est réservé qu'à l'huile obtenue à partir du foie des espèces de morue.
Table des matières
- Tran - pour qui?
- L'huile de poisson renforce le système immunitaire
- Tran améliore la fonction cérébrale
- L'huile de poisson soutient le travail du système circulatoire
- L'huile de poisson dans la prévention anti-cancer
- L'huile de poisson peut prévenir les maladies oculaires
- L'huile de poisson pour des os solides
- L'huile de poisson nourrira la peau
- Tran - surdosage
- Huile de poisson - contre-indications. Qui ne devrait pas prendre d'huile de foie de morue?
- Tran - que choisir?
- Huile de poisson - comment l'utiliser?
- Huile de poisson - le poisson peut-il être mangé en été?
Tran - pour qui?
Presque tout le monde peut prendre de l'huile de poisson, en particulier les personnes qui ont un besoin accru de ce type de substance, c'est-à-dire les enfants et les adolescents en période de croissance intensive (puberté), les personnes affaiblies, en particulier les personnes âgées, malades et convalescentes, ainsi que les personnes menant un mode de vie stressant, abusant de l'alcool et fumant des cigarettes.
L'huile de poisson renforce le système immunitaire
Les acides gras insaturés des groupes oméga-3 et oméga-6 fournissent au corps les éléments de base pour la production d'hormones anti-inflammatoires qui améliorent le fonctionnement du système immunitaire. La vitamine A, quant à elle, scelle et régénère les muqueuses, empêchant la pénétration de micro-organismes pathogènes à travers elles.
Ceci est particulièrement important en automne et en hiver, lorsque la muqueuse des voies respiratoires est particulièrement exposée au contact avec des virus ou des bactéries. Bien entendu, la supplémentation n'est que l'un des éléments permettant d'améliorer l'immunité et doit être associée à une alimentation saine et à de l'exercice.
Cependant, il ne faut pas oublier que l'huile de poisson et d'autres vitamines ne peuvent pas être utilisées pendant l'antibiothérapie, car elles soutiennent non seulement le corps affaibli, mais également les bactéries ou les virus qui causent la maladie. Par conséquent, l'huile de poisson et d'autres vitamines doivent être administrées après la fin du traitement antibiotique - ce n'est qu'alors qu'elles soutiendront le processus de régénération du corps.
Tran améliore la fonction cérébrale
Les acides gras insaturés du groupe des oméga-3 affectent la formation et le fonctionnement du cerveau: ils améliorent son apport sanguin et améliorent la circulation des stimuli nerveux entre la substance grise et la substance blanche. Pour cette raison, l'huile de poisson est principalement recommandée aux enfants pour mieux se développer et ne pas avoir de problèmes de mémoire et de concentration, ainsi qu'aux personnes âgées pour réduire le risque de maladie d'Alzheimer et de démence.
Fait intéressant, des recherches menées par des scientifiques ont montré qu'une femme qui consomme la bonne quantité d'acides gras oméga-3 pendant la grossesse donne naissance à un bébé plus intelligent et plus grand.
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Auteur: Time S.A
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En savoir plus ImportantPuis-je prendre de l'huile de poisson enceinte?
Cela doit être décidé par le médecin traitant. Il ne faut pas oublier que la dose quotidienne maximale autorisée de vitamine A chez une femme enceinte (régime compris) est de 5000 UI et que son surdosage peut entraîner des lésions fœtales.
L'huile de poisson soutient le travail du système circulatoire
Les acides gras essentiels inclus dans l'huile de foie de morue réduisent la concentration de triglycérides et de «mauvais» cholestérol (LDL) et augmentent la concentration de «bon» cholestérol (HDL) dans le sang, réduisant ainsi sa coagulabilité, empêchant la formation de caillots sanguins, et donc - réduisant risque de développer une maladie coronarienne et une athérosclérose. Tran aide également à réguler l'hypertension artérielle. La vitamine E est également souvent contenue dans la canne à sucre, qui renforce les parois des vaisseaux sanguins et protège les globules rouges d'une dégradation prématurée.
L'huile de poisson dans la prévention anti-cancer
Selon des recherches menées par des scientifiques de l'Université de Californie, l'huile de poisson, et plus particulièrement les acides gras oméga-3 qu'elle contient, réduisent le risque de cancer du sein, des ovaires et de l'intestin. En revanche, les chercheurs du Washington Center for Genetics, Nutrition and Health pensent que l'huile de poisson peut réduire la taille et le nombre de tumeurs et leur tendance à métastaser.
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L'huile de poisson peut prévenir les maladies oculaires
La vitamine A peut prévenir les maladies oculaires, y compris la dégénérescence maculaire, qui est la cause la plus fréquente de cécité chez les adultes et les personnes âgées. Sa carence peut également provoquer une amblyopie au crépuscule, la soi-disant cécité nocturne, conjonctive brûlante et sèche, voire ulcération cornéenne.
À leur tour, les acides gras oméga-3 sont un composant de la rétine de l'œil. On soupçonne que les enfants qui ne mangent pas de poisson peuvent être plus sensibles aux déficiences visuelles. Cependant, leur carence dans l'alimentation d'une femme enceinte peut entraîner une rétinopathie des bébés prématurés (pouvant même conduire à une cécité complète).
L'huile de poisson pour des os solides
La vitamine D contenue dans le pétrole brut participe à l'équilibre du calcium et du phosphore de l'organisme. Il facilite l'absorption du calcium et du phosphore, et donc - la bonne mise en forme du squelette et des dents. C'est pourquoi il est recommandé aux enfants et adolescents en période de croissance. Tran est également utilisé dans la prévention du rachitisme car il stimule les processus de régénération et ralentit la destruction de tous les tissus (y compris le cartilage et le tissu épithélial) et le traitement des troubles de calcification osseuse. Il peut prévenir l'ostéoporose chez les personnes âgées.
Attention cependant! L'excès d'huile de poisson peut entraîner l'ostéoporose, selon des recherches menées par des scientifiques de l'Université norvégienne de Trondheim. Tout cela à cause de la vitamine A, dont les doses élevées provoquent un amincissement des os. La vitamine A n'est incluse dans l'huile de foie de morue que pendant sa production. Il est ajouté pour garder l'huile de poisson de longue durée grâce à ses propriétés anti-rances. De cette manière, deux ingrédients «hostiles» sont contenus dans un produit.
ImportantHuile de poisson pour enfants. À partir de quel âge l'huile de poisson peut-elle être donnée aux enfants?
L'huile de poisson traditionnelle peut être donnée aux enfants de plus de 4 ans. Cependant, les pharmacies proposent des huiles de poisson à l'arôme fruité qui peuvent être administrées en petites doses aux bébés à partir de 6 semaines.
L'huile de poisson nourrira la peau
Il existe également une pommade en vente libre disponible dans les pharmacies, qui est appliquée sur la peau, principalement comme agent cicatrisant et au stade initial des escarres ou de la formation de gelures. Celui en gélules est particulièrement recommandé aux femmes ménopausées en raison de son effet nourrissant sur la peau: il prévient les kératoses excessives et la peau sèche (grâce à la vitamine A).
Tran - surdosage
L'huile de poisson ne doit être consommée que dans les quantités recommandées par le fabricant. L'utilisation à long terme de doses trop élevées d'huile de foie de morue peut entraîner une surdose de vitamine A ou D. Cela conduit à une hypervitaminose, qui peut se manifester par: perte d'appétit, prise de poids, polyurie, hypertrophie du foie et de la rate, troubles neurologiques et maux de tête.
Huile de poisson - contre-indications. Qui ne devrait pas prendre d'huile de foie de morue?
L'huile de foie de poisson ne doit pas être prise par les personnes souffrant d'hypercalcémie et de néphrolithiase, ainsi que par les personnes prenant déjà des préparations contenant des vitamines A et D. Elle ne doit pas être prise par les personnes prenant des anticoagulants puissants (ils peuvent prolonger le temps de saignement). Les personnes atteintes de sarcoïdose doivent contacter leur médecin avant d'utiliser l'huile de foie de morue.
Tran - que choisir?
Lors du choix de l'huile de poisson, faites attention à l'étiquette et à la concentration en acides EPA et DHA. Plus il est gros, meilleure est l'huile de poisson. Le prix peut également être un indice, mais pas toujours. L'huile de poisson en capsules est un meilleur choix. Sous cette forme, l'huile de poisson ne s'oxyde pas (comme dans le liquide). De plus, l'huile doit être réfrigérée et utilisée dans les 5 à 6 semaines suivant son ouverture.
Huile de poisson - comment l'utiliser?
Les adultes doivent prendre de l'huile de poisson 2 fois par jour, 2 gélules aux repas, sauf indication contraire de votre médecin. Prendre de l'huile de foie de morue avec les repas réduira l'effet rebondissant et la sensation de dégoût dans la bouche. Pour que les effets soient efficaces, il est nécessaire de consommer l'huile de poisson régulièrement de l'automne au printemps.
Huile de poisson - le poisson peut-il être mangé en été?
Il n'est pas recommandé de consommer de l'huile de poisson en été. L'huile de poisson contient de la vitamine D, et la production de cette vitamine en été, sous l'influence du soleil, est assez augmentée et un surdosage peut survenir.
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