Gâteaux comme petits et grands. Certains mangent froid, d'autres ont un goût très chaud. Il y en a aussi des sucrés ou salés.
Ce dessert est généralement dégusté lors d'occasions spéciales, à l'occasion d'un baptême, d'un mariage, d'un anniversaire ou de toute autre célébration pour célébrer l'instant.
Gâteau à la crème de lait - Pour obtenir la garniture, mélangez 200 grammes de crème de lait avec quatre cuillères à soupe de vanille ou de poudre à dessert au chocolat. Ensuite, battez la préparation jusqu'à l'obtention du point souhaité.
Gâteau de gelée de fruits - Après avoir mélangé 200 grammes de crème de lait avec cinq cuillères à soupe de poudre de gelée de fruits, la préparation est battue jusqu'à ce que le point souhaité soit atteint.
Gâteau de patate douce - Pour commencer, vous devez battre 200 grammes de crème avec deux cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que vous obteniez le point chantilly. Ensuite, 200 grammes de patate douce foulée ou de bonbons au lait pâtissier sont ajoutés au mélange.
Une autre valeur sûre est le gâteau rempli de crème au chocolat et de noisettes . C'est délicieux.
Gâteau arc-en-ciel - La garniture multicolore joyeuse et le mélange de saveurs de ce gâteau sont très populaires pour les plus petits, qui se divertiront à deviner quel fruit correspond à chaque couleur du gâteau.
Gâteau rempli de crème pâtissière - La crème pâtissière est l'une des garnitures les plus courantes pour les gâteaux car elle est très savoureuse et est préparée en un temps record. Maintenant, si vous vous ennuyez, préparez toujours la même crème, essayez d'autres saveurs comme le chocolat.
Gâteau rempli de meringue italienne - La préparation de cette garniture ne peut pas être plus facile ou avoir un goût plus délicieux. Si vous ajoutez des pêches au sirop ou des fraises à la meringue, vous obtiendrez un gâteau moelleux.
Pour le gâteau, vous aurez besoin de trois œufs, 100 g de sucre, trois cuillères à soupe d'eau chaude, le jus et le zeste d'un citron, 150 g de farine au levain et une demi-cuillère à soupe de bicarbonate de soude. La garniture est composée de 300 g de dulce de leche, 500 cl de crème de lait, six cuillères à soupe de sucre, de l'essence de vanille et du sirop pour tremper le gâteau.
Battez les œufs avec le sucre et ajoutez l'eau chaude jusqu'à ce que vous atteigniez le point de la bande (point de neige). Ensuite, la farine et le bicarbonate sont ajoutés et mélangés au fouet avec des mouvements enveloppants pour obtenir plus de peluches. Le zeste et le jus de citron sont également ajoutés, tout en mélangeant. Ensuite, la préparation est versée dans un moule et cuite pendant 30 minutes, après quoi elle est démoulée.
En revanche, battre la crème avec le sucre et l'essence de vanille chantilly et laisser refroidir. Le gâteau est coupé en trois couches. La première couche est enduite de dulce de leche et une autre couche est placée sur le dessus, la moitié de la crème est étalée sur elle et le troisième couvercle est placé: pour terminer, couvrir le gâteau avec le reste de la crème et le stocker dans le réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Placer la tortilla de blé sur une assiette, étaler la sauce au fromage dessus et déposer la salade avec les tomates cerises.
Dans une casserole, chauffer un peu d'huile et faire revenir l'oignon et les poivrons coupés en julienne. Ajouter les lanières de poulet, faire sauter et assaisonner les tortillas avec du sel, du poivre moulu et remuer. Étalez cette préparation sur la salade, ajoutez quelques tranches de fromage, recouvrez le tout d'une autre tortilla de blé et saupoudrez de fromage râpé. Ensuite, mettez les tortillas pendant dix minutes dans le four préalablement chauffé à environ 200 ° C.
Sortez-les du four et mangez!
Les tourteaux, par exemple, sont une pâte sucrée, croustillante et feuilletée. Les tourteaux font partie de la pâtisserie espagnole traditionnelle, bien que l'on pense que la recette originale pourrait être arabe, juive ou mozarabe.
Ces gâteaux sont faits à la main avec de la farine de blé, de l'huile d'olive, du sucre, du matalauva, du sésame et du sel. Chaque gâteau pèse généralement une trentaine de grammes.
Photo: © Pixabay.
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Qu'est-ce qu'un gâteau
Les gâteaux sont de gros gâteaux qui peuvent être préparés avec toutes sortes d'ingrédients - fruits, crème, gâteau, pâte d'amande - et peuvent prendre n'importe quelle forme, bien qu'ils soient généralement ronds.Ce dessert est généralement dégusté lors d'occasions spéciales, à l'occasion d'un baptême, d'un mariage, d'un anniversaire ou de toute autre célébration pour célébrer l'instant.
Les garnitures les plus populaires pour les gâteaux
Ces trois recettes de garnitures pour gâteaux ne peuvent manquer dans aucune cuisine. Ils sont simples, rapides et délicieux.Gâteau à la crème de lait - Pour obtenir la garniture, mélangez 200 grammes de crème de lait avec quatre cuillères à soupe de vanille ou de poudre à dessert au chocolat. Ensuite, battez la préparation jusqu'à l'obtention du point souhaité.
Gâteau de gelée de fruits - Après avoir mélangé 200 grammes de crème de lait avec cinq cuillères à soupe de poudre de gelée de fruits, la préparation est battue jusqu'à ce que le point souhaité soit atteint.
Gâteau de patate douce - Pour commencer, vous devez battre 200 grammes de crème avec deux cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que vous obteniez le point chantilly. Ensuite, 200 grammes de patate douce foulée ou de bonbons au lait pâtissier sont ajoutés au mélange.
Farci pour des gâteaux au chocolat
Le gâteau au chocolat et les baies est un classique qui ne déçoit jamais. La combinaison du chocolat avec la touche acide du fruit ravira les palais les plus exigeants.Une autre valeur sûre est le gâteau rempli de crème au chocolat et de noisettes . C'est délicieux.
Quelles sont les meilleures garnitures pour les gâteaux pour enfants
Le mot gâteau est lié aux anniversaires. Ce gâteau populaire fait généralement son apparition au moment central de la fête, lorsque l'enfant souffle les bougies. Laquelle de ces garnitures amusantes pour gâteaux préférez-vous?Gâteau arc-en-ciel - La garniture multicolore joyeuse et le mélange de saveurs de ce gâteau sont très populaires pour les plus petits, qui se divertiront à deviner quel fruit correspond à chaque couleur du gâteau.
Gâteau rempli de crème pâtissière - La crème pâtissière est l'une des garnitures les plus courantes pour les gâteaux car elle est très savoureuse et est préparée en un temps record. Maintenant, si vous vous ennuyez, préparez toujours la même crème, essayez d'autres saveurs comme le chocolat.
Gâteau rempli de meringue italienne - La préparation de cette garniture ne peut pas être plus facile ou avoir un goût plus délicieux. Si vous ajoutez des pêches au sirop ou des fraises à la meringue, vous obtiendrez un gâteau moelleux.
Idées de farce pour les gâteaux froids
Le gâteau au citron froid est le choix parfait pour les chaudes soirées d'été. Sa délicate garniture à base de dulce de leche et de crème chantilly contraste avec l'acidité audacieuse de la génoise au citron. Apprenez étape par étape comment le préparer.Pour le gâteau, vous aurez besoin de trois œufs, 100 g de sucre, trois cuillères à soupe d'eau chaude, le jus et le zeste d'un citron, 150 g de farine au levain et une demi-cuillère à soupe de bicarbonate de soude. La garniture est composée de 300 g de dulce de leche, 500 cl de crème de lait, six cuillères à soupe de sucre, de l'essence de vanille et du sirop pour tremper le gâteau.
Battez les œufs avec le sucre et ajoutez l'eau chaude jusqu'à ce que vous atteigniez le point de la bande (point de neige). Ensuite, la farine et le bicarbonate sont ajoutés et mélangés au fouet avec des mouvements enveloppants pour obtenir plus de peluches. Le zeste et le jus de citron sont également ajoutés, tout en mélangeant. Ensuite, la préparation est versée dans un moule et cuite pendant 30 minutes, après quoi elle est démoulée.
En revanche, battre la crème avec le sucre et l'essence de vanille chantilly et laisser refroidir. Le gâteau est coupé en trois couches. La première couche est enduite de dulce de leche et une autre couche est placée sur le dessus, la moitié de la crème est étalée sur elle et le troisième couvercle est placé: pour terminer, couvrir le gâteau avec le reste de la crème et le stocker dans le réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Idées de farce pour les gâteaux de blé
Pour préparer ces gâteaux de blé juteux, vous aurez besoin de tortillas de blé, de sauce au fromage, de salade (laitue, canons, chou ou roquette), de tomates cerises (également appelées tomates cerises) rouge, noir et jaune, poitrine de poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon, poivre moulu, sel et fromage en tranches.Placer la tortilla de blé sur une assiette, étaler la sauce au fromage dessus et déposer la salade avec les tomates cerises.
Dans une casserole, chauffer un peu d'huile et faire revenir l'oignon et les poivrons coupés en julienne. Ajouter les lanières de poulet, faire sauter et assaisonner les tortillas avec du sel, du poivre moulu et remuer. Étalez cette préparation sur la salade, ajoutez quelques tranches de fromage, recouvrez le tout d'une autre tortilla de blé et saupoudrez de fromage râpé. Ensuite, mettez les tortillas pendant dix minutes dans le four préalablement chauffé à environ 200 ° C.
Sortez-les du four et mangez!
Charges pour gâteaux sans réfrigérateur
Il est également possible de préparer des gâteaux en l'absence de réfrigérateur.Les tourteaux, par exemple, sont une pâte sucrée, croustillante et feuilletée. Les tourteaux font partie de la pâtisserie espagnole traditionnelle, bien que l'on pense que la recette originale pourrait être arabe, juive ou mozarabe.
Ces gâteaux sont faits à la main avec de la farine de blé, de l'huile d'olive, du sucre, du matalauva, du sésame et du sel. Chaque gâteau pèse généralement une trentaine de grammes.
Photo: © Pixabay.
