Ils sont invisibles, nous nous en souvenons donc lorsque la douleur dans cette partie du corps signale que quelque chose ne va pas. En attendant, c'est grâce à eux que nous pouvons parler, manger, respirer - souvent presque en même temps. La gorge et l'œsophage méritent bien plus d'attention que nous leur accordons tous les jours. Et - comme vous le verrez ci-dessous - ils ne sont pas du tout ennuyeux!
À première vue, la gorge et l'œsophage ne sont pas très impressionnants, et il semblerait que seul un ORL ou un gastro-entérologue, ou un interniste en dernier recours, puisse les admirer - car les médecins de ces spécialités les traitent le plus souvent.
En fait, ces organes sont tout aussi fascinants que le foie et les reins - et tout aussi importants. Et ce qu'ils peuvent - et se faufiler - peut vraiment être admirable. Quoi qu'il en soit, voyez par vous-même.
Vous pouvez manger et boire la tête en bas. Ceci est possible car la nourriture de la bouche ne tombe pas directement dans l'estomac par gravité, mais est poussée dans l'estomac par des contractions musculaires régulières.
Pour transporter les aliments de la bouche à l'estomac, jusqu'à 50 muscles sont nécessaires, qui fonctionnent d'une manière spécifique et dans un ordre spécifique - tout cela pour s'assurer que la nourriture aille là où elle devrait être et qu'elle ne bloque pas accidentellement le système respiratoire.
La nourriture et l'air que nous avalons en respirant tombent dans la gorge de la même manière - à travers un tunnel étroit qui se brise à un moment donné. Nous sommes protégés contre le blocage accidentel mais complet du système respiratoire par l'épiglotte, qui est une sorte de trappe qui s'ouvre lorsque l'on respire et se ferme en avalant, dirigeant les aliments vers l'estomac et l'air vers les poumons.
Le cerveau est impliqué dans le travail de la bouche, de la gorge et de l'œsophage, qui surveille le type de nourriture en mangeant et en fonction de ce que nous mangeons - qu'il s'agisse de morceaux durs, de pulpe molle ou même de contenu liquide - il nous fait mâcher ou nous permet de l'avaler tout de suite. Tout cela pour éviter que des morceaux d'aliments trop durs ou trop gros ne se coincent dans l'œsophage.
Comme le montrent les statistiques, de nombreux cas d'étouffement aux États-Unis et au Royaume-Uni sont confondus avec une crise cardiaque. Le sauvetage en cas d'étouffement est la poignée Heimlich, qui - lorsqu'elle est correctement faite - vous permet de supprimer le blocage de l'œsophage.
La gorge et l'œsophage sont musclés et assez souples, ce qui, en dehors de la nourriture, permet aux gens d'avaler des objets assez inhabituels. La plus grande collection au monde d'objets collés dans le larynx, la trachée, l'œsophage (ou plus bas - par exemple dans les bronches ou la cavité pleurale) a été recueillie avec une issue fatale par le médecin américain Chevalier Quixote Jackson, spécialisé dans l'extraction et l'analyse des corps étrangers avalés par les humains.
Les objets exposés que le médecin a retirés des corps des vivants et des morts (ils peuvent être vus au Muttter Museum du College of Physicians of Philadelphia en Pennsylvanie) comprennentune montre, un petit cadenas, une valve de radiateur, ou des jumelles miniatures, et même un médaillon avec les mots "porte-moi pour bonne chance".
Bibliographie:
Bill Bryson: Le manuel du corps pour l'utilisateur, éd. Zysk et S-ka, 2019.
Dr Paweł Grzesiowski: Szumowski expérimente sur les organismes des PolonaisNous développons notre site Web en affichant des publicités.
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