Athérosclérose (artériosclérose) - symptômes et traitement

L'athérosclérose, ou artériosclérose, commence innocemment: de plus en plus souvent, nous nous sentons essoufflés après être entrés au premier étage et même après une courte promenade, nos mollets nous font mal. Si elle n'est pas diagnostiquée et traitée à temps, elle peut entraîner une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou une amputation de la jambe.

Chaque organe est entrelacé avec un réseau de vaisseaux sanguins. Ce sont eux que le sang vital qui assure le bon fonctionnement du corps atteint tous les tissus. Les artères saines ressemblent à des tubes flexibles lisses. Ils se contractent et se dilatent, ce qui permet au sang de circuler librement. Malheureusement, les vaisseaux durcissent avec l'âge. Des particules de graisse, des protéines et des sels de calcium s'accumulent sur les parois de vos artères. Si trop de cholestérol circule dans le sang (en particulier le cholestérol de basse densité ou LDL), il s'accumule dans les parois des artères sous forme de plaque, également connue sous le nom de plaque. Ils rétrécissent et raidissent les vaisseaux. Bien que le cholestérol puisse apparaître dans n'importe quelle artère, il se forme le plus souvent dans les artères coronaires du cœur, les artères carotides qui irriguent le cerveau et les artères qui irriguent les jambes. En raison de l'accumulation de plaque athéroscléreuse, les vaisseaux sanguins se rétrécissent et il est de plus en plus difficile pour le sang de les traverser. Le cœur, qui fonctionne comme une pompe, le rend plus rapide et le sang coule plus vite. Grâce à cela, autant de sang que nécessaire atteint les organes individuels, mais en même temps, c'est un effort excessif pour le cœur lui-même. Ainsi, le muscle se développe pour faire face à la tâche à accomplir et nécessite plus de sang oxygéné et nutritif. Pendant ce temps, les artères coronaires rétrécies par la plaque athéroscléreuse sont trop étroites pour que le muscle envahi reçoive autant de sang qu'il en a besoin. Le cœur devient hypoxique. Cela provoque une douleur dans la poitrine appelée coronaireangine). Au fil du temps, une telle douleur survient même avec peu d'effort.

Symptômes de l'athérosclérose

Une augmentation de la quantité de cholestérol dans le sang ou une proportion incorrecte de ses fractions ne provoque généralement pas de symptômes inquiétants pendant une longue période. Ce n'est que lorsque nos artères sont rétrécies d'au moins la moitié que nous remarquons que quelque chose ne va pas: nous nous fatiguons plus facilement, nous pouvons avoir des difficultés à nous concentrer et à nous souvenir. Dans de très rares cas, le cholestérol s'accumule dans la peau, visible sous forme de bosses jaunes, généralement autour des paupières, en flexion du coude, sous les seins. Ils peuvent également se former sous forme de nodules sur les tendons des poignets et du tendon d'Achille.

Athérosclérose - moyens de diagnostiquer la maladie

Malheureusement, aucune étude spécialisée ne confirme l'athérosclérose avec certitude. Lorsqu'il y a beaucoup de plaque dans les artères, elle peut être détectée par échographie. Le moniteur montre l'élargissement et l'épaississement des parois des vaisseaux. Un examen échographique avec un accessoire Doppler est utile, grâce auquel le médecin peut évaluer la perturbation de la circulation sanguine dans les vaisseaux. L'état des artères coronaires permet d'évaluer la tomodensitométrie et l'angiographie coronarienne. Le risque d'athérosclérose peut également être estimé en examinant le taux de cholestérol, ses fractions LDL (mauvais) et HDL (bon) et la concentration de triglycérides dans le sang.

Traitement de l'athérosclérose

En cas de taux élevés de lipides sanguins, la première chose à faire est de changer votre mode de vie: manger sainement, perdre du poids, augmenter la dose d'exercice et arrêter vos addictions. Il rétablit souvent les niveaux de lipides normaux. Si cela ne se produit pas, des médicaments qui abaissent le cholestérol et les triglycérides dans le sang (statines, fibrates) sont utilisés. Surtout lorsqu'elles sont prises régulièrement, les statines réduisent l'épaisseur de la plaque. Le traitement complémentaire consiste également à prendre de petites doses d'aspirine qui réduit la coagulation sanguine. Malheureusement, il n'existe aucun médicament qui élimine complètement les changements athérosclérotiques.

Prophylaxie dans le traitement de l'athérosclérose

Dans la prévention des maladies cardiovasculaires d'une grande importance, et certains médecins disent que la chose la plus importante est une bonne alimentation. Celui qui contient tout ce qui est nécessaire pour bien nourrir le corps et vous permet en même temps d'abaisser le taux de cholestérol dans le sang.
Le régime optimal pour prévenir l'athérosclérose devrait inclure:

• Stérols végétaux: on les trouve par exemple dans les huiles végétales et les oléagineux (soja, tournesol, sésame et fruits à coque). Ce sont des composants cellulaires naturels qui remplissent dans les plantes des fonctions similaires à celles que le cholestérol exerce dans les cellules humaines. Les stérols végétaux consommés en un repas avec du cholestérol entrent en compétition avec lequel un sera absorbé par le tractus gastro-intestinal. Mais les stérols végétaux sont plus rapides, il reste donc moins de cholestérol dans le corps, ce qui contribue à réduire le taux de cholestérol dans le sang. La consommation quotidienne de 1 à 3 g de stérols végétaux peut réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) de 5 à 15%. Malheureusement, notre alimentation contient trop peu de graines et d'oléagineux. Cependant, vous pouvez vous soutenir en introduisant dans le menu des produits alimentaires enrichis en stérols végétaux (margarines, yaourts).

• Acides gras oméga-3: ils se retrouvent en grande quantité dans les poissons marins gras, ainsi que dans l'huile d'olive et l'huile comme le colza. Ces acides ont un bon effet sur la baisse du taux de mauvais cholestérol et de triglycérides et réduisent ainsi le risque d'athérosclérose. La plupart du mauvais cholestérol et des triglycérides (graisses) dans le sang proviennent des aliments ou sont produits à partir d'hydrates de carbone, par exemple. Si l'énergie contenue dans la nourriture n'est pas utilisée par l'organisme, elle sera capturée et stockée par les cellules graisseuses sous forme de triglycérides. Afin de s'assurer que le corps ne manque pas d'énergie pour agir entre les repas, des hormones spéciales prélèvent la portion appropriée de triglycérides des cellules graisseuses. Ils sont ensuite convertis en acides gras libres et utilisés par l'organisme. Chez les personnes souffrant de troubles du système digestif, une partie des triglycérides ne sera pas convertie en acides gras libres. Ils resteront dans la circulation sanguine et deviendront la cause de l'athérosclérose au fil du temps.

• Allicine: L'ail est un acide aminé abondant. Avec ses autres ingrédients - ajoène et ailine - il aide efficacement à réduire le cholestérol, en moyenne de 10 pour cent. Il suffit de manger 2-3 clous de girofle par jour.

• Resvératrol: est un composé phénolique présent dans la peau de nombreux fruits, incl. raisins rouges, mûres, cassis. Le resvératrol est un puissant antioxydant et protège les artères contre le cholestérol. Il provoque également une augmentation du taux de bon cholestérol dans le sang. Il convient de savoir que lorsqu'il est consommé dans du vin rouge, il est le plus efficace.

• Flavonoïdes: ce sont des substances végétales présentes en grande quantité, entre autres dans les agrumes, les légumes (par exemple les tomates, le brocoli, les poivrons, la laitue), le sarrasin, le thé - en particulier le vert et le rouge. Les flavonoïdes ont un effet très bénéfique sur le corps et sont extrêmement bénéfiques pour le système circulatoire. Ils réduisent la formation de caillots sanguins qui provoquent des accidents vasculaires cérébraux. Ils réduisent l'oxydation du cholestérol LDL, qui a une faible densité; son oxydation augmente cette densité et obstrue les artères.

• Fibre: On ne la trouve que dans les légumes, les fruits, le son, le gruau grossier et le pain de blé entier. Les fibres solubles, c'est-à-dire la pectine, inhibent l'absorption du cholestérol alimentaire dans les intestins, ce qui entraîne une augmentation de sa production dans le foie et, par conséquent, une réduction des taux de cholestérol sanguin. En revanche, les fibres insolubles agissent comme une brosse, éliminant les excès de graisse et les déchets toxiques de l'intestin.

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