Jeudi 26 février 2015.- «Ginseng andin», disent-ils. Ils l'incluent dans le groupe diversifié de "superaliments". Et les publicités les plus agressives garantissent qu'il s'agit de "la réponse naturelle au Viagra".
Avec tout cela, ils se réfèrent à la maca, une plante qui est cultivée dans la région andine, principalement au Pérou, à plus de 4000 mètres d'altitude, et dont la racine est consommée dans cette région, selon les archives, depuis le 17e siècle., et selon plusieurs chercheurs, depuis 8000 av.
Mais malgré sa croissance dans ces zones inhospitalières, il est à la portée de tous. Il n'est pas difficile de le trouver sous forme de poudre dans les magasins de produits naturels. Et ils le vendent également en ligne, à un prix variable, entre 25 $ US et 35 $ US pour le sac de 500 grammes.
Commence à être si à la mode que les exportations de maca péruvienne ont augmenté de 109% entre 2013 et 2014, et seulement l'an dernier ont totalisé 28, 7 millions de dollars.
Une croissance qui a conduit les autorités à créer Promaca, une entité dont l'objectif est de professionnaliser les producteurs, de dynamiser l'offre à l'international et de favoriser son processus d'industrialisation.
"En tant que secteur, nous avons relevé le défi de soutenir le développement et la promotion de la maca au niveau international, notre produit phare", a déclaré le 12 février la ministre du Commerce extérieur Magali Silva Velarde-Álvarez, après avoir signé un accord de coopération interinstitutionnelle avec ce pays. fin
"La nouvelle a annoncé que la Chine produisait également de la maca; qu'elle importait des graines et qu'elle les semait", a-t-il dit. "Mais c'est un pays hermétique et nous n'avons plus d'informations."
Quant à la maca péruvienne, la poussière a été le format dont les exportations ont le plus augmenté (17 millions de dollars en 2014), 111% par rapport à l'année précédente, et ont à leur tour représenté 58% des expéditions dans le monde. Mais il est également vendu entier, en morceaux ou en capsules.
Les pays qui l'ont le plus demandé sont les États-Unis (9, 7 millions de dollars), Hong Kong (5, 3 millions de dollars), la Chine (5 millions de dollars) et le Japon (1, 49 million de dollars).
Selon Arteaga, ces chiffres sont dus en partie à la promotion et à la présence à des événements spécialisés tels que les foires de compléments alimentaires, mais surtout aux "bonnes propriétés" ont été mises en évidence.
Et ces propriétés sont l'expert Gustavo F. Gonzales Rengifo, biologiste et endocrinologue, directeur du Laboratoire d'endocrinologie et de reproduction de la Faculté des sciences et de la philosophie de l'Université péruvienne Cayetano Heredia.
Gonzales est un spécialiste de la santé reproductive en hauteur, de la physiologie de la reproduction, des plantes médicinales et de la santé environnementale et professionnelle.
"Nous étudions la maca depuis 15 ans et nous avons découvert qu'elle possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé", a-t-il déclaré à BBC Mundo.
"Et en 2005, nous avons réalisé que différentes variétés, couleurs, avaient des propriétés différentes."
Sur la base de cette découverte, au Height Research Institute, ils ont commencé à étudier les qualités de deux types en particulier: la maca noire et la maca rouge.
Dans plusieurs enquêtes, "nous avons réalisé que la variante noire favorisait la mémoire et l'apprentissage, augmentait le nombre et la mobilité des spermatozoïdes, avait des propriétés énergisantes et, en général, diminuait les états d'anxiété", explique-t-il.
"Et quant au rouge, nous avons constaté qu'il pouvait inverser l'ostéoporose, entre autres."
L'expert précise que ces études ont été réalisées sur des animaux, "bien que d'autres développées chez l'homme dans différentes parties du monde aient donné des résultats similaires", dit-il.
En 2010, cependant, ils ont étudié les résultats de la consommation de maca chez l'homme. Ils l'ont fait dans les Andes centrales du Pérou, une région productrice de l'usine.
Les scientifiques ont prélevé un échantillon de 1 000 habitants de la région et comparé la santé de ceux qui ne consommaient pas de maca et celle de ceux qui en consommaient. Le score des consommateurs réguliers de plus de 75 ans était tel qu'ils semblaient ne pas avoir vieilli, explique Gonzales.
"Nous constatons que le désir sexuel s'améliore", a déclaré Gonzales à cet égard, faisant référence à l'une des nombreuses enquêtes menées sur la maca. Vous pourriez donc parler d'aphrodisiaque.
"Mais nous n'avons pas vu qu'il présente un quelconque avantage pour la dysfonction érectile, comme cela a été fréquemment indiqué."
Le "Viagra andin" n'est donc rien de plus que de la publicité, selon ce que dit l'expert.
Cependant, l'équipe de Gonzales a non seulement étudié les propriétés de cet ancien produit andin, mais également sa toxicité éventuelle.
Dans une étude de 2005 signée avec Luis G. Valerio, toxicologue au Center for Drug Evaluation and Research de la Food and Drug Administration (FDA), Toxicological aspects of South American herbs nail de chat (Uncaria tomentosa) et de maca (Lepedium meyenii), ont conclu que les recherches effectuées jusqu'à présent montraient peu de toxicité chez l'animal et en laboratoire.
Dans cette ligne, il dit que, sur la base de ses études, il ne peut pas parler de contre-indications. "Quant à ses effets négatifs, une grande partie de ce qui est considéré comme vrai n'a pas été prouvé scientifiquement", dit-il.
Cela fait référence aux suggestions de ne pas fournir aux femmes enceintes, aux enfants ou aux personnes souffrant d'hypertension.
Et il ajoute: "Jusqu'en 2000, il était dit que l'hypertension ne devait pas le prendre, mais nous avons constaté que la tension artérielle diminuait."
L'expert estime que les vertus de la plante sont dues aux conditions hostiles dans lesquelles elle pousse. "Il est né à 4 000 mètres d'altitude, où rien ne pousse. Ils le cultivent depuis au moins 2 600 ans et cela signifie qu'il a survécu pendant tout ce temps. Il a développé des produits chimiques qui ont rendu cela possible."
Et c'est à cause de ces composés qui lui ont permis de survivre pour ce que les consommateurs demandent de plus en plus. Autant que transformer la maca en produit de mode naturel.
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Avec tout cela, ils se réfèrent à la maca, une plante qui est cultivée dans la région andine, principalement au Pérou, à plus de 4000 mètres d'altitude, et dont la racine est consommée dans cette région, selon les archives, depuis le 17e siècle., et selon plusieurs chercheurs, depuis 8000 av.
Mais malgré sa croissance dans ces zones inhospitalières, il est à la portée de tous. Il n'est pas difficile de le trouver sous forme de poudre dans les magasins de produits naturels. Et ils le vendent également en ligne, à un prix variable, entre 25 $ US et 35 $ US pour le sac de 500 grammes.
Commence à être si à la mode que les exportations de maca péruvienne ont augmenté de 109% entre 2013 et 2014, et seulement l'an dernier ont totalisé 28, 7 millions de dollars.
Une croissance qui a conduit les autorités à créer Promaca, une entité dont l'objectif est de professionnaliser les producteurs, de dynamiser l'offre à l'international et de favoriser son processus d'industrialisation.
"En tant que secteur, nous avons relevé le défi de soutenir le développement et la promotion de la maca au niveau international, notre produit phare", a déclaré le 12 février la ministre du Commerce extérieur Magali Silva Velarde-Álvarez, après avoir signé un accord de coopération interinstitutionnelle avec ce pays. fin
Aux États-Unis, en Chine et au Japon
"Le Pérou est le pays à partir duquel 90% à 95% de la maca est vendue et vendue à l'international, bien qu'elle soit également produite, à une échelle beaucoup plus petite, en Bolivie et en Équateur", a déclaré William Arteaga à la BBC Mundo, Coordonnateur du Département de l'agro-industrie de Promperú, la Commission pour la promotion du Pérou pour l'exportation et le tourisme, sous la tutelle du Ministère du commerce extérieur et du tourisme."La nouvelle a annoncé que la Chine produisait également de la maca; qu'elle importait des graines et qu'elle les semait", a-t-il dit. "Mais c'est un pays hermétique et nous n'avons plus d'informations."
Quant à la maca péruvienne, la poussière a été le format dont les exportations ont le plus augmenté (17 millions de dollars en 2014), 111% par rapport à l'année précédente, et ont à leur tour représenté 58% des expéditions dans le monde. Mais il est également vendu entier, en morceaux ou en capsules.
Les pays qui l'ont le plus demandé sont les États-Unis (9, 7 millions de dollars), Hong Kong (5, 3 millions de dollars), la Chine (5 millions de dollars) et le Japon (1, 49 million de dollars).
Selon Arteaga, ces chiffres sont dus en partie à la promotion et à la présence à des événements spécialisés tels que les foires de compléments alimentaires, mais surtout aux "bonnes propriétés" ont été mises en évidence.
Et ces propriétés sont l'expert Gustavo F. Gonzales Rengifo, biologiste et endocrinologue, directeur du Laboratoire d'endocrinologie et de reproduction de la Faculté des sciences et de la philosophie de l'Université péruvienne Cayetano Heredia.
Gonzales est un spécialiste de la santé reproductive en hauteur, de la physiologie de la reproduction, des plantes médicinales et de la santé environnementale et professionnelle.
"Nous étudions la maca depuis 15 ans et nous avons découvert qu'elle possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé", a-t-il déclaré à BBC Mundo.
Énergisant et anxiolytique
"En 2001, nous avons découvert qu'il améliorait la fertilité féminine et masculine", dit-il."Et en 2005, nous avons réalisé que différentes variétés, couleurs, avaient des propriétés différentes."
Sur la base de cette découverte, au Height Research Institute, ils ont commencé à étudier les qualités de deux types en particulier: la maca noire et la maca rouge.
Dans plusieurs enquêtes, "nous avons réalisé que la variante noire favorisait la mémoire et l'apprentissage, augmentait le nombre et la mobilité des spermatozoïdes, avait des propriétés énergisantes et, en général, diminuait les états d'anxiété", explique-t-il.
"Et quant au rouge, nous avons constaté qu'il pouvait inverser l'ostéoporose, entre autres."
L'expert précise que ces études ont été réalisées sur des animaux, "bien que d'autres développées chez l'homme dans différentes parties du monde aient donné des résultats similaires", dit-il.
En 2010, cependant, ils ont étudié les résultats de la consommation de maca chez l'homme. Ils l'ont fait dans les Andes centrales du Pérou, une région productrice de l'usine.
Les scientifiques ont prélevé un échantillon de 1 000 habitants de la région et comparé la santé de ceux qui ne consommaient pas de maca et celle de ceux qui en consommaient. Le score des consommateurs réguliers de plus de 75 ans était tel qu'ils semblaient ne pas avoir vieilli, explique Gonzales.
Aphrodisiaque, pas Viagra
Sur la base de ces études et de leur propre expérience, plusieurs naturistes et médecins traitent leurs patients avec de la maca. Certains le prescrivent contre l'insomnie, la fatigue ou l'anxiété, également en complément des thérapies hormonales pendant la ménopause ou pour augmenter la libido."Nous constatons que le désir sexuel s'améliore", a déclaré Gonzales à cet égard, faisant référence à l'une des nombreuses enquêtes menées sur la maca. Vous pourriez donc parler d'aphrodisiaque.
"Mais nous n'avons pas vu qu'il présente un quelconque avantage pour la dysfonction érectile, comme cela a été fréquemment indiqué."
Le "Viagra andin" n'est donc rien de plus que de la publicité, selon ce que dit l'expert.
Cependant, l'équipe de Gonzales a non seulement étudié les propriétés de cet ancien produit andin, mais également sa toxicité éventuelle.
Dans une étude de 2005 signée avec Luis G. Valerio, toxicologue au Center for Drug Evaluation and Research de la Food and Drug Administration (FDA), Toxicological aspects of South American herbs nail de chat (Uncaria tomentosa) et de maca (Lepedium meyenii), ont conclu que les recherches effectuées jusqu'à présent montraient peu de toxicité chez l'animal et en laboratoire.
"Pas de toxicité"
Dix ans plus tard, il insiste sur le même sujet. "Rien n'a été prouvé pour prouver sa toxicité", explique Gonzales. Et pour cela, il donne comme exemple aux habitants des Andes centrales qui consomment jusqu'à 40 ou 50 grammes de racine par jour, "30 fois plus que quiconque prend des gélules ou de la poudre de maca achetée dans un magasin". Selon l'expert, ils n'ont pas été jugés toxiques.Dans cette ligne, il dit que, sur la base de ses études, il ne peut pas parler de contre-indications. "Quant à ses effets négatifs, une grande partie de ce qui est considéré comme vrai n'a pas été prouvé scientifiquement", dit-il.
Cela fait référence aux suggestions de ne pas fournir aux femmes enceintes, aux enfants ou aux personnes souffrant d'hypertension.
Et il ajoute: "Jusqu'en 2000, il était dit que l'hypertension ne devait pas le prendre, mais nous avons constaté que la tension artérielle diminuait."
L'expert estime que les vertus de la plante sont dues aux conditions hostiles dans lesquelles elle pousse. "Il est né à 4 000 mètres d'altitude, où rien ne pousse. Ils le cultivent depuis au moins 2 600 ans et cela signifie qu'il a survécu pendant tout ce temps. Il a développé des produits chimiques qui ont rendu cela possible."
Et c'est à cause de ces composés qui lui ont permis de survivre pour ce que les consommateurs demandent de plus en plus. Autant que transformer la maca en produit de mode naturel.
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