Quand et comment récolter les herbes?

La fin de l'été et le début de l'automne sont un bon moment pour ramasser des herbes pour la cuisine et l'armoire à pharmacie. Il vaut la peine de s'intéresser aux sauvages, mais aussi à ceux cultivés dans le jardin. Beaucoup d'entre eux sont des médicaments naturels éprouvés ou des compléments alimentaires. Quelles herbes et comment récolter?

Il y a quelques points importants à garder à l'esprit lors de l'acquisition d'herbes. La récolte des herbes nécessite un temps sans pluie et relativement chaud. Le risque de moulage des matières premières nettoyées est alors réduit. N'oubliez pas d'éviter de récolter sur les routes polluées, industrialisées et proches à fort trafic. Vous ne devez pas collecter tous les spécimens à un endroit donné. En laissant quelques plantes derrière nous, nous leur donnons une chance de se régénérer et de produire l'année prochaine. L'exception à cette règle concerne les espèces considérées comme communes et indésirables, par exemple les mauvaises herbes.

Nous ne détruisons pas l'environnement

Si nous récoltons des fleurs, nous essayons d'en laisser certaines sur la plante. Ils produiront des semences qui assureront la continuité des espèces et nourriront les animaux. De même avec les fruits - certains d'entre eux devraient être laissés pour les oiseaux. Parfois, cela détermine la survie des animaux en hiver. Si nous obtenons de l'écorce, ce n'est qu'en automne ou au printemps et à partir de plantes poussant dans la forêt - uniquement en consultation avec les services forestiers.

SANS NOIR - l'arbuste se trouve à la lisière des forêts, dans les forêts et les friches. La plante est souvent cultivée dans les jardins. Le fruit est consommé sous forme de conserves. C'est un remède naturel contre la fièvre, l'inflammation et un métabolisme anormal.

HOP - les cônes verts sont principalement obtenus à partir de plantations. Les médicaments à base de houblon ont un effet antidépresseur, abaissent la tension artérielle, améliorent l'appétit, facilitent la digestion et ont un effet bactéricide.

ROSE SAUVAGE - les fruits peuvent être récoltés sur des sites naturels ou dans le jardin. Ils sont transformés en conserves, jus, vins et teintures. C'est une bombe vitaminique qui augmente la résistance du corps. Le fruit est recommandé de manger avec le rhume, la grippe, l'anémie et les infections.

Aubépine à deux cols - des fleurs et des fruits en sont obtenus. Les médicaments et les préparations d'aubépine sont recommandés dans les maladies cardiaques, l'athérosclérose et d'autres affections cardiovasculaires.

LUMINOSITÉ BLANCHE - est une plante commune trouvée dans les prairies, les fourrés et les balks. Cela ressemble à de l'ortie. L'herbe est utilisée en interne pour l'inflammation de la bouche, du pharynx, du larynx et de la bronchite. Utilisé en externe, il a un effet positif sur la peau.

KRUSZYNA - l'écorce obtenue à partir de celui-ci est un laxatif naturel connu.

MEDICAL MONSTER - les infusions de racines broyées ont un effet nettoyant, antispasmodique et antidiabétique. C'est un bon remède pour abaisser la tension artérielle. En externe, il peut être utilisé sur les verrues et les verrues.

PERZ - le rhizome est mieux récolté au début de l'automne. Cette mauvaise herbe nuisible en tant que médicament est utile dans la lithiase urinaire et l'hypertension.

STINGING NETTLE - est une mauvaise herbe commune, elle pousse sur les buissons, les jardins, les berges des rivières, les forêts et les zones rudérales. Les feuilles ont un effet diurétique, astringent, diastolique, fortifiant et anti-inflammatoire sur le corps.

ROKITUTE ROKITAR - il est obtenu à partir de fruits. Ils sont utilisés après traitement pour le rhume, la grippe, la fièvre et l'inflammation.

CHAMOMILE - les fleurs sont obtenues à partir de la plante. Les extraits de camomille sont le plus souvent utilisés à l'extérieur - pour les plaies, les brûlures, les maladies de la peau et la fatigue oculaire.

Important

Avec des ciseaux dans le panier

Nous allons à la collection d'herbes avec des ciseaux. Coupez l'herbe (tiges avec feuilles et fleurs en développement) à 10-15 cm du sol. Nous ne déchirons pas toutes les feuilles d'une plante. C'est l'appareil d'assimilation qui détermine son développement et la plante dépouillée peut ne pas avoir le temps de se régénérer. Parfois, les plantes peuvent être récoltées 2 ou 3 fois par an. Mais généralement, les jeunes feuilles avant la floraison sont les plus précieuses.

Matière première	Date de récolte	Règles importantes
Sureau	août septembre	Les têtes de graines sont coupées lorsqu'elles sont toutes mûres.
Cônes de houblon	août septembre	Les cônes de plantation doivent être récoltés dans les 2-3 semaines. Les mûres prennent une teinte vert-jaune.
Fruits d'églantier	Septembre novembre	Les fruits récoltés doivent être évidés et les poils enlevés.
Les fruits de l'aubépine à deux cols	septembre octobre	Le fruit est récolté sans tiges. Ils doivent être fermes et de couleur rouge foncé.
Herbe de lumière blanche	Mai-septembre	L'herbe est coupée juste au-dessus du sol.
Écorce de nerprun	septembre octobre	L'écorce est obtenue à partir de branches coupées. Il peut être utilisé après un an de stockage ou après séchage à haute température.
Racine de pissenlit	Août-novembre	Creusez profondément - le pissenlit produit une longue racine.
Rhizome de chiendent	Août-octobre	Il faut choisir des rhizomes épais, fermes et brillants.
Feuilles d'ortie	Septembre novembre	Si possible, la plante est coupée et laissée en position. Il perd ses propriétés piquantes après plusieurs dizaines d'heures.
Baies d'argousier	septembre octobre	Le fruit peut être récolté après le gel, il a meilleur goût alors.
Fleurs de camomille	Juin septembre	Les fleurs fraîchement fleuries sont cueillies systématiquement.